Mūrinės Krosnys Pavėsinėje (49 Nuotraukos): Paruošti Projektai Su Matmenimis, Orkaitės Kompleksais Ir „pasidaryk Pats“kepsninėmis

2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 12:18

Mūrinė viryklė pavėsinėje yra patogus prietaisas maisto ruošimui ir ne tik. Be įvairių patiekalų, kuriuos galima gaminti, jis dėl praleistos šilumos pratęs lauko sezonus. „Pasidaryk pats“plytų krosnis yra patvarus ir praktiškas dizainas. Apsvarstykite šių įrenginių kūrimo ypatybes.

Ypatumai

Prabangi plytų krosnis su kepsnine, virykle ir kitais atributais yra sudėtingas prietaisas, kurį nėra lengva pastatyti neturint patirties statybos pramonėje. Pagrindinis plytų krosnies bruožas yra privalomas betoninio pamato buvimas. Jei pavėsinė pagaminta iš lengvos versijos ir turi lentų grindis, turėtumėte išsiversti su nešiojama kepsnine. Jei nuspręsta statyti akmens krosnį, verta išsamiau suprasti dizaino ypatybes.

„Pasidaryk pats“lauko viryklė turi atitikti daugybę reikalavimų. Apsvarstykime pagrindinius kriterijus.

Sauga

Neleiskite krosnies dalims liestis su daiktais, kurie gali lengvai užsidegti. Kaip apsaugą reikia naudoti specialius ekranus. Į šią funkciją verta atkreipti dėmesį, jei viryklė yra medinėje pavėsinėje.

Atsparumas drėgmei ir atsparumas šalčiui

Krosnelė pavėsinėje naudojama šiltuoju metų laiku, tačiau konstrukcija visą laiką bus kieme. Todėl statybinės medžiagos neturėtų sugerti drėgmės. Užšalęs susikaupęs skystis sulaužys plytą, dėl kurios gali atsirasti įtrūkimų, o pati viryklė pradės griūti.

Statybai turi būti naudojama tinkamo tipo medžiaga. Jie turi būti atsparūs ugniai.

Šildymo temperatūra

Net esant stipriam karščiui viduje, prietaiso išorė neturėtų įkaisti. Karšti paviršiai netyčia palietę gali nudeginti. Tai galima pašalinti specialia paviršiaus apdaila. Plytelės ir akmuo tinka kaip nedegi danga.

Draugiškumas aplinkai

Medžiagai, pasirinktai stacionariai lauko viryklei, neturėtų būti kenksmingų komponentų, kurie kaitinant skleis, kenkdami pavėsinėje esančių žmonių sveikatai.

Įrenginys

Idealus krosnies įrenginio variantas yra pradinis pavėsinės dizainas kartu su kepsnine. Kartais kapitalinė viryklė dedama atskirai nuo pastato, tačiau dažniau ji yra pavėsinės viduje. Statinio vieta turi būti saugi ir patogi. Viryklė neturi trukdyti laisvam judėjimui.

Krosnies vieta turėtų būti pasirinkta iš pavėsinės pusės gyvenamojo pastato atžvilgiu . Negalite įrengti kapitalinės krosnies gatvėje šalia gyvenamojo namo. Be to, jis neturėtų būti montuojamas šalia augančių medžių. Siekiant užtikrinti didesnį saugumą, virimo zona gali būti padengta porceliano keramikos dirbiniais arba plytelėmis.

Bet kokiam verslui reikalingas pradinis projektas. Kuriant, būtina atsižvelgti į konstrukcijos svorį, matmenis ir išvaizdą. Atliekant statybos darbus svarbu griežtai laikytis sukurto projekto, brėžiniuose atspindint visus konstrukcijos niuansus.

Tuo pačiu metu kiekvienas krosnies kūrimo žingsnis turi būti atliekamas kruopščiai ir tiksliai. Technologijos laikymasis leis jums gauti kokybišką produktą, kuris tarnaus daugelį metų, džiugindamas namo savininkus geru darbu.

Veislės

Pavėsinių krosnių pavyzdžiai siūlo sukurti įvairias galimybes.

Tai gali būti:

• Rusiška viryklė;
• šildytuvas;
• židinys;
• B-B-Q;
• kompleksai su įvairiais moduliais.

Rusų krosnys yra tradicinės Rusijoje, tačiau šiandien kepsninės ir kepsninės yra labiau paplitusios. Tikra rusiška viryklė pavėsinėje vargu ar tiks, nes ji yra masyvi. Norėdami sutaupyti laisvos vietos, paprastai naudojama racionalesnė mini rusiškos viryklės versija. Prietaisas yra gana kietesnis, kuris tiesiog pagamintas rusiško stiliaus.

Tokį prietaisą, kuriame yra viryklė, patogu naudoti ne tik gatvėje: jis tinka ir privataus namo virtuvei. Grilis ir viryklė leidžia paruošti įvairiausius maisto produktus (išskyrus kepinius). Klasikinis stacionarus degiklis yra dievobauda mažiems plotams. Nepaisant mažo dydžio, prietaisas leidžia kepti kelis patiekalus vienu metu ant grotelių ir iešmų.

Moduliniai virtuvės kompleksai paprastai apima iešmą, grilį, rūkyklą, viryklę, ant kurios galima įrengti katilą . Prietaisas tinka kelioms užduotims atlikti. Tačiau kompleksui reikalingas galingas monolitinis pamatas, kurį galima priskirti konstrukcijos trūkumams. Jo statyba yra gana varginanti užduotis. Židinys, kuris namuose įrengiamas estetiniais tikslais ir šildymui, gali būti pastatytas pavėsinėje.

Lauko židinio krosnis yra nenaudingas maisto gaminimo prietaisas. Tai greičiau reikalinga estetinėms funkcijoms sustiprinti.

Kaip išsirinkti?

Medžiagų pasirinkimas krosnies statybai šiandien yra gana platus. Šiuolaikinių statybinių medžiagų rinkoje pirmaujantys prekės ženklai siūlo platų gaminių asortimentą.

Galima naudoti kelių rūšių plytas

• Atsparus karščiui . Ši plyta turi raudoną atspalvį ir neturi skylių.
• Keramika (molis) . Išlaiko aukštą temperatūrą, efektyviai kaupia šilumą. Vizualiai tokio tipo molio plytas sunku atskirti nuo kitų variantų, kurie neturi karščiui atsparių savybių.
• Šamotinė plyta . Jis pasižymi ugniai atspariomis savybėmis, tačiau dažniau naudojamas kaip apdaila arba dekoratyviniams įdėklams.

Statybos projektai paprastai apima integruotą medžiagų naudojimą. Bet visai konstrukcijai galite naudoti vienos rūšies medžiagą. Jo funkcionalumas priklauso nuo medžiagų pasirinkimo gatvės krosnies statybai.

Pavyzdžiui, jei kompleksas statybos metu yra apsaugotas šilumos izoliacijos sluoksniu, židinys gali būti naudojamas ištisus metus. Dizainas galės dirbti ne tik gaminant maistą, bet ir šildant.

Kepsninio tipo prietaisas gali būti pastatytas orkaitės pavidalu . Prietaiso veikimo režimas išliks panašus į kepsninę. Pirmajame naudojimo etape prietaisas yra gerai šildomas. Tada galite įdėti mėsą ant iešmų į židinį. Dėl vienodo kaitinimo kebabų nereikės nuolat sukti, taip pat nereikės stebėti virimo proceso. Dizaino pasirinkimo lyderis yra kepsninė, ji pastatyta ant mobiliųjų keptuvių prototipo. Viryklę nuo kepsninės skiria stacionari grotelė, ant kurios galite kepti mėsą.

Daugiafunkcinis dizainas apima iešmų įdėjimą. Ši viryklė ypač domina daugelį privačių namų savininkų.

Stacionarus dizainas numato privalomą liepsnos apsaugą nuo kritulių ir vėjo. Uždengtas prietaisas prisideda prie ilgalaikio šilumos išsaugojimo. Lauko kepsninės yra pagamintos iš metalo. Stacionarios viryklės korpusas gali būti pagamintas iš plytų, pasižyminčių didelėmis ugniai atspariomis savybėmis. Stacionarūs kompleksai dažnai dedami į pavėsines, kuriose yra orkaitės įranga, kanalizacijos sistemos, kriauklė, baldai, stalai (viskas, kas gali būti naudinga gaminant maistą gatvėje).

Pastatas

Stacionarios viryklės matmenys yra nedideli, todėl medžiagos gamybai reikės nedaug.

Galite naudoti standartinę schemą:

• paprasta plyta - 360 vienetų;
• šamotinės plytos - 120 vienetų;

Be to, jums reikės molio ir smėlio tirpalo. Tuo pačiu metu svarbu atkreipti dėmesį į niuansą: mūrijimui skirtas skiedinys būtinai turi būti tokios nuoseklumo, kad jis neliptų prie įrankio, bet tuo pačiu neleistų pasklisti ant plytų mūro paviršiaus.. Statybos etapai yra tiesiogiai susiję su pasirinkta konstrukcijos rūšimi.

Pagrindinis darbo dalykas yra pamato statyba. Pažvelkime atidžiau į šį procesą.

Fondas

Vienu metu statant viryklę ir pavėsinę, pagrindas po šiomis dviem konstrukcijomis gali būti tas pats. Įrengdami viryklę gatavoje pavėsinėje, turite pasirinkti tinkamą vietą. Išdėstymo principai dažniausiai sutampa su židinio išdėstymu. Pavyzdžiui, svarbu be skersvėjų ir saugumas.

Po pagrindu iškasama duobė, kurios gylis turėtų būti 50-60 cm . Žvyras klojamas duobės apačioje ir sutankinamas. Kitas etapas yra sutvirtinimas, reikia pagaminti vielos tinklelį ir aplink kraštus sumontuoti klojinius. Tada užpildykite skylę betonu iki 5 cm žemiau grindų lygio.

Palikite sustingti, priklausomai nuo oro sąlygų, apie 20-25 dienas. Siekiant išvengti drožlių atsiradimo, sukietėjusį betoną rekomenduojama sudrėkinti vandeniu. Pasibaigus kietėjimo laikotarpiui, sumontuokite hidroizoliacinę medžiagą (pavyzdžiui, stogo dangą). Kitas privalomas žingsnis - stendo konstrukcija.

Erekcija

Stovas sukrautas, atsižvelgiant į užsakymo brėžinį. Tuščiavidurė plyta tinka kaip medžiaga. Jei darbas atliekamas rankomis, reikia atsižvelgti į padažą, nurodant eilučių ir kampų lygumą lygiu. Ypatingą dėmesį atkreipkite į pirmąsias šešias užsakymo eilutes. Jie bus vieta lentynoms po stalviršiu. 7 eilutė - židinio sutapimas, 8 eilė - persidengimo ir krosnies dugno pradžia.

Židinys

Atlikdami 9 eilutę, galite naudoti šamotą. Kai pamušalas, pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas skiedinio storiui: jis neturėtų būti didesnis kaip 3 mm. Siekiant užtikrinti šio tipo plytų šiluminį plėtimąsi, perėjimas tarp dviejų tipų turi būti ne mažesnis kaip 20 mm. Jei nėra perėjimo, naudojimo metu šamotas įtrūks, o krosnis deformuos.

Temperatūros diapazonas yra išdėstytas bazalto laidu. Jis yra nedegus ir pasižymi šilumos izoliacijos savybėmis. 10 -oji eilutė yra krosnies tęsinys su tuo pačiu susiaurėjimu. 11 -oji eilutė - krosnies klojimo užbaigimas. Čia jau galite sumontuoti groteles (groteles).

Darbinis paviršius

Čia galima naudoti akmenį ar plyteles. Abi medžiagos turi norimas savybes.

Brazieras

Kaitintuvas formuojamas pradedant nuo 12 -os eilės (iš vienos plytos atbrailos iešmui). Kaitresnė erdvė turėtų būti išdėstyta nuo 13 iki 16 eilučių. Sienų formavimas baigiasi 17 -oje eilėje.

Skliautas

Jei krosnių tvarkymo patirtis nėra didelė, tada skliautą geriau suformuoti pagal šabloną, paruoštą iš kartono. Šablonas turi būti nupieštas ant plytų, žymint taškus žymekliu. Vėliau plyta nupjaunama pagal pažymėtus ženklus, suformuojant skliautą. Siekiant didesnio stabilumo, šerdis gali būti pagaminta iš medžio masyvo. Galite jį pašalinti, kai tirpalas visiškai išdžiūvo.

Toliau statomas kaminas . Apsvarstykite konstrukcijos izoliaciją toje vietoje, kur jis liečiasi su pavėsinės stogu. Izoliuokite grindis prie viryklės, izoliuokite sienas ir lubas. Gaubto ir kamino montavimo etapą galima supaprastinti, nes komponentus galima įsigyti paruoštus. Vietoj plytų šiame etape galima naudoti lakštinį metalą.

Kai tik mūras bus suformuotas, galite sutvarkyti pjovimo stalą. Stalviršis turi būti tokio dydžio, kad atitiktų plytų mūro dydį. Mediena, akmens plokštė, fanera ir ketaus gali būti naudojami kaip stalviršio medžiagos. Pastarasis variantas gali veikti kaip įmontuota kaitlentė, ant kurios galite gaminti maistą.

Stalviršyje galima įrengti kriauklę. Tai patogu, tačiau reikia vandens vamzdžių. Tarp plytų ir stalviršio krašto turi būti specialus vandeniui atsparus silikono sandariklis. Norėdami sukurti estetinį erdvės dizainą, nišą po stalviršiu, galite sutvarkyti duris. Medžiaga jiems gali būti labai skirtinga.

Naudojimo niuansai

Jei viryklė pagaminta laikantis technologijos, ji tarnaus ilgai. Renkantis vietą statybai, turite nedelsdami vadovautis pagrindiniais principais, įskaitant vėjo rožės kryptį ir aukštos kokybės teritorijos buvimą. Dažniausiai viryklė naudojama tam, kad garai ir kibirkštys nepatektų į namą ir kitus komunalinius statinius. Norint, kad masyvi struktūra pavėsinėje atrodytų harmoningai, svarbu pasirinkti tinkamą apmušalą.

Daroma prielaida, kad pamato dalis prieš krosnies frontoną turėtų būti pagaminta iš ugniai atsparios medžiagos, pageidautina, kad šiurkštus paviršius. Pavyzdžiui, porcelianinės akmens masės plytelės idealiai tinka. Plytų struktūra pati gali likti be apdailos. Viryklė gali būti tinkuota arba padengta keraminėmis plytelėmis.

Viryklės išvaizda priklausys nuo pasirinkto apdailos varianto, tačiau šiame etape viskas priklauso nuo konstrukcijos savininko sprendimų.

Apsvarstykime kitus niuansus

• Pagrindiniai krosnies naudojimo pavėsinėje niuansai yra neteisingas kamino veikimas ir netinkamas veikimas. Pavyzdžiui, jūsų plytų krosnis greitai pablogės, jei užpildysite kurą vandeniu. Šis metodas paskatins pastato sunaikinimą per kelias naudojimo sesijas.
• Vamzdžių problemas dažnai sukelia vėjo gūsiai. Todėl svarbu konstrukciją sutvarkyti taip, kad nebūtų atvirkštinės traukos. Priešingu atveju pavėsinė bus užpildyta anglies monoksidu.
• Kita gatvės krosnių vamzdžių problema yra kritulių patekimas. Todėl pavėsinės su stacionaria virykle dažnai būna su plytų ar metaliniu rėmu. Konstrukcijų stogas yra padengtas gofruotu lakštu arba čerpėmis.

Ideali krosnies vieta pavėsinėje yra galinėje dalyje su nugara į išorę. Tokiu būdu degimo produktai iš viryklės nepatenka į vidų. Plati akmeninė krosnies dėžės siena sušildys jus

Stacionarios krosnys pavėsinėse dažniausiai naudojamos kavinėse ir gatvės restoranuose. Privačiam dvarui ar vasarnamiui patogiau ir praktiškiau naudoti mobiliuosius įrenginius, kuriuos lengva prižiūrėti. Prietaisus galima montuoti bet kurioje pavėsinėje, nebijant gaisro ar dūmų. Paruoštos pavėsinės krosnys yra įvairių sprendimų.

Moduliniai mazgai yra labai populiarūs . Tokių prietaisų veikimo charakteristikos atitinka geros naminės plytų krosnies parametrus. Pagrindinis įsigytų variantų trūkumas yra jų didelė kaina. Galite sumažinti išlaidas, jei modulius perkate palaipsniui. Vieną ar kitą sudėtingo įrenginio įrenginį visada galima įsigyti atskirai.

Šiame vaizdo įraše rasite žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip pastatyti pavėsinę su plytų krosnele.