2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-09 13:33
Karštą vasarą po savaitės darbo nėra geresnio poilsio, nei praleisti jį sodyboje toli nuo miesto šurmulio. Tačiau tam, kad negaištumėte daug laiko maisto gaminimui, o skirtumėte bendravimui, verta įsigyti naudingą dalyką - automatinį žievelę.
Savybės: pliusai ir minusai
Kepant mėsą ant grotelių reikia nuolatinio dėmesio ir šalia esančio žmogaus, kuris laikui bėgant apsiverstų. Pažangiausias tipas yra automatinis - jis pats pasuks iešmus ir palaikys pastovią temperatūrą, kurią galima reguliuoti.
Pliusai akivaizdūs
- Ši prietaiso funkcija ne tik atlaisvina laiką ir pašalina poreikį stebėti procesą, bet ir prisideda prie tolygaus kepimo, nesudegus. Savininkui tereikia laiku pašalinti iešmus su mėsa.
- Naudodamiesi šiuo prietaisu vienu metu galite gaminti kelis skirtingus patiekalus, jei naudosite ne tik iešmus, bet ir kepsninę su iešmu. Ant automatinių grotelių virti produktai visada yra sultingi, nes sultys ar padažas tiesiog neturi laiko nutekėti iš produktų.
- Įrenginio surinkimui ar išardymui nereikia daug laiko ir pastangų. Be to, išardžius jis neužima daug vietos - dėl kompaktiškumo jį patogu laikyti ir transportuoti.
- Prietaisą lengva valyti.
Tačiau jo veikimui reikės maitinimo šaltinio - tai reiškia, kad neveiks jo naudoti, pavyzdžiui, upės krantuose, jei nėra specialios baterijos. Be to, automatinių grotelių kaina yra kelis kartus didesnė nei įprasta. Be to, eksploatacijos metu turite pridėti elektros kainą.
Taip pat yra nuomonė, kad nors šašlykų kebabas yra sultingas, jo skonis vis tiek skiriasi nuo šašlykinio kebabo, kepamo ant įprastų grotelių.
Peržiūrėjo
Šašlykų kebabų mėgėjai naudoja įvairių rūšių kepsnines: kažkas perka nešiojamus sulankstomus prietaisus, o kažkas organizuoja stacionarius. Jie gali būti gana masyvūs ir ant tvirto pagrindo.
Mūsų greitame amžiuje, kai norite sutaupyti laiko, populiarėja automatinė grotelė ., kuriame prietaisas pats atlieka visus pasikartojančius mechaninius judesius. Daugelis žmonių tokius prietaisus gamina patys, prie iešmų pritvirtindami elektrinę pavarą. Šios kepsninės turėtų būti naudojamos lauke, nes jose esanti mėsa bus kepama ant žarijų, o dūmai bus tokie patys kaip ir iš įprastų prietaisų.
Kai kurie gamintojai siūlo surenkamas konstrukcijas. Į komplektą įeina iešmai (gali būti nuo 5 iki 9 vienetų), juostos konstrukcijai surinkti ir variklis, maitinamas įprasta statinės baterija. Tokį kebabą tinginiams labai lengva surinkti ir sumontuoti ant bet kokių esamų grotelių ar kepsninių.
Prekybos centrai ir internetinės parduotuvės siūlo platų elektros prietaisų pasirinkimą , kurie turi šiek tiek kitokią konstrukciją: elektros variklis taip pat turi pavarą, kuri sukasi iešmus, tačiau juose esanti mėsa kepama nuo kaitinimo elementų skleidžiamos šilumos.
Prietaisas yra labai kompaktiškas, jame iešmai yra išdėstyti vertikaliai. Sultys ir riebalai lašės ant mėsos gabalėlių ir pateks į specialius puodelius, esančius iešmų apačioje. Žinoma, toks kebabas skirsis nuo virtos anglies versijos. Tačiau elektrinė grotelė gali būti naudojama patalpose ir net miesto bute.
Taip pat parduodamos elektrinės kepsninės. Jų skirtumas yra tai, kad yra grotelės, ant kurių dedamas maistas, ir mėsos nereikia iš anksto marinuoti. Kai kurie modeliai pritaikyti naudoti tiesiai ant virtuvės stalo.
Forma
Iš pramoninio gamintojo įsigytos skardos dažniausiai turi stačiakampę formą arba vertikaliai sumontuotą cilindrą. Gamindamas prietaisą pagal užsakymą, gamintojas gali atsižvelgti į konkrečius kliento pageidavimus.
Prietaisai su suklastotomis kojomis arba dekoruoti reljefu ir figūrėlėmis - bet koks nestandartinis sprendimas leis šiam praktiškam dalykui tapti tikru bet kurio asmeninio sklypo dizaino elementu. Tai ypač pasakytina apie stacionarias struktūras, kurios įgauna keisčiausias ir įvairiausias formas - joms galima pastatyti pavėsinę.
Žmonės, kurie gamina prietaisus sau, taip pat gali nukrypti nuo standartinio sprendimo, kad kepsninei naudotų stačiakampį indą. Amatininkai pritaiko įvairius, kartais labai neįprastus daiktus, o tada grilis nustebina svečius savo forma. Pavyzdžiui, internete galite rasti aprašymą, kaip pasigaminti prietaisą iš metalinės statinės, dujų baliono ir net iš senos skalbimo mašinos ar automobilio kėbulo.
Matmenys (redaguoti)
Elektros prietaisai, kuriuos siūlo mažmeninės prekybos vietos, paprastai nėra labai dideli, nes pramonė gamina kompaktiškus prietaisus, skirtus naudoti namuose. Vertikaliuose kepsninėse pagrindinis parametras yra iešmo ilgis, kuris neviršija 50 cm.
Kepsninių dydžiai gali skirtis . Jie priklauso nuo to, kur jie bus įrengti, ir nuo maisto kiekio, kurį reikia virti tuo pačiu metu. Lydyklė, atliekama savarankiškai, gali būti didelė, ypač jei tai nejudanti konstrukcija.
Kepsninės ilgis skiriasi priklausomai nuo tuo pačiu metu sumontuotų iešmų skaičiaus. Jei tarp iešmų yra 6-10 cm, mažoms įmonėms optimalus bus 50-70 cm ilgio dizainas. Jei planuojate priimti daug svečių, tada jo ilgis gali būti padidintas iki 1 m. Pratęsti ilgį yra nepraktiška, nes reikės imtis priemonių jo stabilumui. Be to, dėl to gali sumažėti ruošiamo produkto kokybė ir pailgėti gaminimo laikas, o tai turės įtakos elektros kainai.
Standartinis iešmas yra 30-40 cm. Grilio plotis taip pat neturėtų būti padidintas, nes šiluma pateks į orą, o tai taip pat padidins kepimo laiką.
Medžiagos (redaguoti)
Kadangi kepsninės tikslas yra kepti mėsą, ji turi būti pagaminta iš ugniai atsparios medžiagos.
Kepimui naudokite ne mažiau kaip 2 mm storio lakštinį metalą - per plona medžiaga darbo metu deformuosis. Kuo storesnis metalas, tuo ilgiau jis tarnaus. Tačiau nešiojamas kepsnines, pagamintas iš labai storos medžiagos, bus nepatogu transportuoti dėl savo svorio.
Kaltos ketaus konstrukcijos bus gražios ir patvarios.
Jei svetainės erdvė leidžia, dažnai statomos stacionarios konstrukcijos. Jie pagaminti iš akmens, ugniai atsparių plytų, metalo ir jų derinių.
Papildomos funkcijos
Žinoma, išmaniosios automatinės grotelės su besisukančiais iešmeliais gamins maloniai ir lengvai. Tačiau papildomų funkcijų buvimas su kitais besisukančiais ar nejudančiais elementais leis paįvairinti paruoštų patiekalų rinkinį, nes galite ne tik kepti mėsą ar žuvį, bet ir paruošti garnyrą iš daržovių, kepti dešreles.
Toks nuostabus priedas gali būti iešmas su elektriniu sukimu . Šį nerūdijančio plieno elementą galima įsigyti su baterija. Jis taip pat gali būti prijungtas prie įprasto lizdo, kurio tinklo įtampa yra 220 V. Nerijos aukštį galima reguliuoti. Kartu su juo rinkinyje yra specialūs įtaisai, skirti saugiai pritvirtinti tušą.
Jei nuspręsite neriją pasigaminti patys, tuomet būtų gera idėja jį aprūpinti elektrine pavara. Nerijos rankena sukasi pati, o tai labai palengvins virimo procesą, išgelbės žmogų nuo nuolatinio dėmesio jam ir papildomų pastangų, nes gyvūno skerdena gali būti gana sunki.
Taip pat yra pramoninių daugiafunkcinių kepsninių, pritaikytų vienu metu paruošti kelis savarankiškai besisukančius patiekalus, naudojant iešmą, iešmus ir grotelių groteles.
Yra kepsninės su labai patogia dugno pakėlimo funkcija . Tai leidžia karštas anglis perkelti arčiau ar toliau nuo gaminamo maisto, o tai labai praktiška, jei turite iešmą ar kepsninę.
Kartais keptuvėse yra specialūs grilio grotelių, kepsninės dangčių, rūkyklų tvirtinimo įtaisai.
Kaip surinkti patiems?
Atsižvelgiant į tai, kad automatinis kepsninės gaminimas pagal užsakymą nėra pats pigiausias malonumas, žmogus, suprantantis technologijas ir turintis pradinių įgūdžių dirbti su metalais, galės savo rankomis pasigaminti prietaisą su elektros pavara. Diagramos ir brėžiniai yra viešai prieinami internete ir specializuotoje literatūroje.
Į iešmą įeinantis įtaisas susideda iš dviejų pagrindinių elementų: sukimosi mechanizmo ir variklio.
Variklis gali būti naudojamas iš senų mažos galios prietaisų . Tinka bet kokie buitiniai prietaisai: mikrobangų krosnelė, viryklė, elektrinė kepsninė. Norėdami aprūpinti variklį, gerai naudoti pavarų dėžę - jos pagalba bus galima reguliuoti kepsninės iešmų sukimosi greitį.
Sukimosi mechanizmui galite naudoti dviračių grandinę ir žvaigždžių pavaras.
Visa sistema su varikliu, pavarų dėže ir krumpliaračiais turi būti sumontuota ant metalinės plokštės su velenu ir guoliais - ji tvirtinama varžtais prie liemenėlės išorės. Variklis, pradėjęs darbą, paleidžia pirmąją pavarą, kuri perduos kitos dalies judesį - ir taip toliau išilgai grandinės. Į atitinkamas skyles įkišti iešmeliai suksis vienu režimu (1 nuotrauka).
Jei naudojama ieška, ji taip pat gali būti aprūpinta varikliu.
patarimai ir triukai
Kai grilis bus paruoštas, galėsite pradėti kepti kepsninę. Kad prietaisas tarnautų ilgai, o virta mėsa būtų skani, Reikėtų atsižvelgti į saugos taisykles ir kai kurias taisykles.
- Prietaisas turi būti sumontuotas ant lygaus paviršiaus.
- Nemontuokite prietaiso per arti medžių, krūmų ar pastatų. Nedėkite šalia jo degių daiktų.
- Po naudojimo verta kruopščiai nuvalyti iešmus ir pačias groteles bei nedelsiant pašalinti susikaupusius pelenus.
- Norint išvengti rūdžių atsiradimo, būtina sutepti metalines konstrukcijas aliejumi.
- Nepalikite veikiančio prietaiso be priežiūros.
- Kad išvengtumėte nudegimų gaminant maistą, teisinga naudoti puodą ar specialius įrankius.
- Norint paruošti kokybišką kepsninę, anglys turi būti tinkamai paruoštos - jos turi būti raudonos, ant jų turi būti lengva peleninė danga.
- Kebabas pasirodys skanesnis, jei imsite vaismedžių anglis. Taip pat galite naudoti beržo ar ąžuolo variantus, tačiau spygliuočių medžio anglys pasirodys visiškai netinkamos - mėsos skonis bus prarastas.
- Jei neturite anglių paruošimo patirties, galite juos tiesiog nusipirkti parduotuvėje.
- Būtina paruošti „teisingus“garnyrus ir gėrimus: daržoves, žoleles, šviežią duoną, sausą vyną (alus nesiderina su kepsnine).
Sėkmingi pavyzdžiai ir variantai
Pirkdami žievelę daugelis žmonių renkasi paprasčiausius dizainus. Tačiau yra ir tokių, kuriems rūpi ne tik praktiškumas, bet ir dizainas. O naminė kepsninė gali būti labai patogi ir originali.
Stacionarios konstrukcijos pasižymi puikiomis eksploatacinėmis savybėmis, kurios suteikia visišką vasarnamio išvaizdą arba yra išdėstytos verandoje.
Rekomenduojamas:
Šiltnamis Sodinukams (58 Nuotraukos): Mini šiltnamis Vasaros Rezidencijai, Nešiojamas šiltnamis Savo Rankomis, šiltnamis Ir Mikro šiltnamis Savo Rankomis
Daugelio svajonė yra sodinukų šiltnamis. Koks turėtų būti mini šiltnamis vasaros rezidencijai ir pagal kokią schemą yra nešiojamas šiltnamis, sukurtas savo rankomis? Kaip juo rūpintis ir kokias paslaptis verta žinoti?
Šiluminė Pavara šiltnamiuose: Ventiliacijos Ir Automatinio Atidarymo įtaiso Poreikis, Automatinis Lango Atidarymas Savo Rankomis Ir Atsiliepimai Apie Naudojimą
Šiltnamių šiluminė pavara yra visiškas šiltnamio oro vėdinimo proceso automatizavimas. Kam reikalinga ventiliacija ir kaip automatinio atidarymo įtaiso montavimas veikia derlių?
Kepsnys Su Elektrine Pavara: Elektrinis Iešmas, Automatinis Elektrinis Iešmas, Mechaniniai Stacionarūs Variantai
Elektrinis degiklis turi daug privalumų. Koks yra geriausias iešmo elektrinis iešmas? Kokį automatinį elektrinį iešmą pasirinkti kepsninei? Kaip patiems išsirinkti elektrinį degiklį?
Stacionarus Degiklis (37 Nuotraukos): Kaip Savo Rankomis Pasidaryti Kepsninę Vasaros Rezidencijai, Optimalus Ketaus Plotis
Stacionari grotelė yra daugiafunkcinis dalykas. Kaip savo rankomis namuose pasidaryti kepsninę vasaros rezidencijai? Koks yra optimalus ketaus pločio pasirinkimas? Kaip pasirinkti tinkamą medžiagą gamybai?
Dujinė-elektrinė Viryklė Su Elektrine Orkaite (64 Nuotraukos): Kurie Kombinuoti Modeliai Su Elektrine Orkaite Yra Geriau įvertinti? Klientų Atsiliepimai
Daugelis namų šeimininkių jau įvertino kombinuotų viryklių su elektrine orkaite kokybę ir funkcionalumą. Kaip patogu naudoti dujinę elektrinę viryklę su elektrine orkaite? Kaip išsirinkti geriausią modelį? Kokie yra kombinuotų kaitlenčių su elektrine orkaite pranašumai?
