Gleiviniai Svogūnai (22 Nuotraukos): Priežiūra Auginant Plokščius Svogūnus, Jo Aprašymas. Sėklos Sodinamos Atvirame Lauke. Daugiamečiai Nukarę Svogūnai

2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 12:18

Lapiniai gleivių svogūnai turi daug naudingų savybių, todėl yra labai populiarūs tarp sodininkų. Galite auginti bet kokiomis sąlygomis. Svarbiausia yra tinkamai pasirūpinti augalu.

Bendras aprašymas

Gleiviniai svogūnai yra stiprus daugiametis augalas su plokščiais lapais, panašiais į česnakus. Tinkamai prižiūrint, svogūnai visą vasarą išlieka žali . Iki rudens ant jo atsiranda rodyklės, papuoštos šviesiai violetiniais žiedynais tvarkingų rutulių pavidalu. Šiuo metu lankas atrodo ypač gražiai. Augalas žydi praėjus metams po pasodinimo. Žydėjimas trunka keletą savaičių.

Šis augalas gavo savo pavadinimą dėl to, kad lapų pjaustymo vietoje išsiskiria skaidrios sultys, primenančios gleives. Ši svogūnų rūšis dar vadinama nukarusiomis arba sibirinėmis.

Gamtoje šliužai auga šaltuose regionuose . Tačiau žmonės išmoko jį auginti beveik bet kokiomis sąlygomis. Sodininkai dažnai sodina tokius augalus gėlynuose. Gleivių svogūnai gali būti naudojami papuošti Alpių kalnelius arba sukurti gražias žemas tvoras. Šie augalai puikiai dera su ežiuolėmis, šalavijais ir delphinium.

Paprastai žmonės valgo subtilią žalią žalumyną . Jame yra daug vitaminų ir mineralų. Žalių žalumynų vartojimas yra naudingas žmonėms, turintiems vitaminų trūkumo, virškinimo trakto problemų ar mažo hemoglobino kiekio kraujyje. Šį produktą galite pridėti prie įvairių patiekalų. Paprastai jis naudojamas ruošiant sriubas, padažus, pyragus, taip pat mėsą ir žuvį.

Reikėtų pažymėti, kad Sibiro svogūnuose yra labai mažai eterinių aliejų. Todėl jo skonis visai ne kartokas. Kai kurie žmonės pastebi, kad svogūnų žalumynai turi lengvą česnako skonį ir aromatą.

Svogūnų šakniastiebiai taip pat gali būti naudojami maistui. Savo išvaizda jis labai skiriasi nuo įprastos lemputės . Bet skonis labai geras. Šį produktą gali valgyti visi, išskyrus alergiškus žmones ir nėščias moteris.

Svogūnai taip pat naudojami kosmetologijoje . Lapų gleivės dažniausiai naudojamos plaukų kaukėms gaminti. Šis produktas skatina jų augimą ir taip pat pagerina plaukų būklę. Be to, iš jo gaminamos veido kaukės. Šios namų priežiūros priemonės padeda atkurti odą ir daro dėmes mažiau pastebimas. Įpjovimų ar lūžių vietoje išsiskiriančios gleivės gali būti naudojamos žaizdoms gydyti.

Populiarios veislės

Dabar yra daug įvairių gleivių veislių. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes.

1. " Salotos ". Tokių augalų žalumynai yra labai sultingi ir skanūs. Svogūnai sunoksta maždaug per pusantro mėnesio po pasodinimo atvirame lauke. Iš vieno krūmo galite surinkti 2–3 kilogramus derliaus. Svogūnų lapai idealiai tinka šviežioms salotoms ir aromatiniams padažams gaminti.
2. Žalias . Ši veislė yra nepretenzinga ir lengvai prižiūrima. Jis gerai toleruoja sausras ir stiprias šalnas. Svogūnai retai suserga ir juos puola kenkėjai. Iš vieno krūmo galite surinkti daug žalumynų.
3. " Nykštukas ". Šio tipo svogūnai yra mažo dydžio. Tuo pačiu metu verta prisiminti, kad jį galima auginti toli gražu ne visur, nes augalas netoleruoja staigių temperatūros pokyčių.
4. „Vadovas“ . Šis svogūnas auga labai greitai. Jo lapija žalia ir sultinga. Jį galite valgyti per mėnesį po išlaipinimo. Svogūnas labai skonis. Virimo metu jį galima pridėti prie įvairių patiekalų.
5. Simbiras . Ši veislė turi gerą atsparumą šalčiui. Jame yra daug vitaminų. Todėl tai naudinga žmonėms, turintiems vitaminų trūkumą ir susilpnėjusį imunitetą.
6. " Valsas ". Šios rūšies svogūnai dažniausiai naudojami svetainei papuošti. Jo lapija susukta tvarkingomis spiralėmis. Atrodo gana neįprastai. Tokie svogūnai gražiai atrodo tiek daržovių lysvėse, tiek gėlynuose.
7. " Plačialapis ". Šis lankas turi plokščius ir plačius lapus. Jie tampa tinkami vartoti per 20 dienų po išlaipinimo. Tamsiai žalia lapija gerai išsilaiko ir net neskanaus skonio net ir po apdorojimo.
8. „Sveikatos šulinys“ . Kaip rodo pavadinimas, šiame augale yra daug vitaminų. Ši veislė yra ankstyva. Tokių svogūnų žalumynai turi malonų aštrų skonį ir sodrų česnako aromatą.
9. " Žavesys ". Toks lankas turi plačią ir ilgą lapiją. Iš kitų veislių jis skiriasi savo žiedynais. Jie balti. Žydėjimo laikotarpiu toks svogūnas atrodo labai gražiai.

Kadangi visos šios veislės yra gana populiarios, jas labai lengva rasti rinkoje. Vienoje vietoje vienu metu galima patalpinti kelis skirtingų rūšių augalus. Jie puikiai dera tarpusavyje.

Nusileidimas

Pasodinti tokio tipo svogūnus jūsų vietovėje yra gana paprasta. Todėl net pradedantys sodininkai užsiima jo veisimu.

Sėklos

Lengviausias svogūnų auginimo būdas yra sėklų naudojimas. Rudenį juos galima nusipirkti arba surinkti svetainėje . Kad augalas sudygtų be jokių problemų, sodinamoji medžiaga apdorojama paprastu kalio permanganato tirpalu. Po to sėklos nuplaunamos vandeniu ir per naktį dedamos į indą su stimuliatoriumi. Baigę apdorojimą, grūdai turi būti išdžiovinti.

Planuodami sodinti svogūnus atvirame lauke, turite iš anksto paruošti dirvą . Geriausiai auga durpynuose. Lovos rekomenduojama išdėstyti saulėtoje vietoje. Rudenį aikštelė iškasama, į dirvą įterpiamos organinės trąšos. Kad svogūnas augtų sveikas ir stiprus, sodininkas turi laikytis sėjomainos taisyklių. Geriausia sodinti po nakvišų, kopūstų ar agurkų. Jis taip pat gerai auga toje vietoje, kur anksčiau buvo žalioji trąša. Tačiau ten, kur anksčiau augo kitų veislių svogūnai ar česnakai, neturėtumėte sodinti gleivių.

Sėjama pavasarį. Tai turėtų būti padaryta ištirpus sniegui. Norėdami tai padaryti, sode turite padaryti keletą vienodų griovelių. Kiekvienas iš jų turi būti ne didesnis kaip du centimetrai. Atstumas tarp eilučių turėtų būti 30-40 cm . Po sėjos lova uždengiama plastikine plėvele. Tokiomis sąlygomis daigai dygsta daug greičiau. Jį bus galima pašalinti tik po to, kai svetainėje pasirodys pirmieji ūgliai.

Rekomenduojama retinti atsiradusius sodinukus. Atstumas tarp suaugusių augalų turėtų būti 15 cm. Šiuo atveju jie turės pakankamai maistinių medžiagų normaliam vystymuisi.

Daigai

Šis sodinimo būdas taip pat populiarus tarp sodininkų. Sėjos sėklos sodinukams daromos pačioje pavasario pradžioje . Paruoškite juos taip pat, kaip ir ankstesniu atveju. Sėklos sodinamos į mažus vazonėlius. Grioveliai neturėtų būti per gilūs. Prieš sodinant sėklas, dirvožemis gerai laistomas šiltu vandeniu. Po pasodinimo - purškiamas purškimo buteliuku.

Tada indas yra padengtas permatoma plėvele arba stiklu . Jis pašalinamas tik po to, kai vazonuose pasirodo pirmieji ūgliai.

Jaunų sodinukų sodinimas į žemę yra pavasario viduryje. Verta prisiminti, kad kultūra bijo šalčio. Todėl turime palaukti, kol temperatūra pakils iki 13–15 laipsnių. Šiuo metu daigai jau taps gana dideli ir stiprūs. Kad daigai lengviau prisitaikytų prie šalnų, juos reikia sukietinti iš anksto . Norėdami tai padaryti, nuo pirmųjų pavasario dienų vaistažolių vazonai išnešami į kiemą. Pirmiausia jis paliekamas tik kelioms minutėms. Ateityje sodinukai gali būti lauke visą dieną.

Rudenį paruoštose lysvėse verta persodinti jaunus augalus . Dirvožemis turi būti laisvas ir maistingas. Lovos, kaip ir ankstesniu atveju, yra 30-35 centimetrų atstumu viena nuo kitos. Pasodinus daigus, dirvą reikia laistyti šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.

Padalijus krūmą

Šis žaliųjų augalų dauginimo būdas tinka krūmams nuo trejų metų. Jie turi būti sveiki ir stiprūs. Geriausia krūmą padalyti rudenį. Šiuo atveju iki pavasario jis jau duos pirmuosius žalumynus.

Krūmo padalijimo procesas susideda iš kelių paprastų žingsnių

1. Pirmiausia reikia iškasti krūmą iš žemės. Patartina tai padaryti vakare.
2. Tada krūmas turi būti padalintas į kelias dalis. Tai galima padaryti aštriu peiliu ar kastuvu. Paprastai svogūnas yra padalintas į 2-3 dalis.
3. Šaknis reikia šiek tiek sutrumpinti. Jūs neturėtumėte jų per daug pjaustyti. Tai tik pakenks augalui.
4. Po to atskiros krūmo dalys turi būti pasodintos į iš anksto paruoštas skyles. Jie neturėtų būti per gilūs.
5. Tada kiekvieną krūmą reikia apibarstyti nedideliu kiekiu žemės ir gerai laistyti.

Toks persodinimas teigiamai veikia augalo būklę. Po šios procedūros svogūnai gausiau duoda vaisių. Žalumynų skonio savybės žymiai pagerėja.

Priežiūra

Gleivinis svogūnas yra gana nepretenzingas augalas. Bet jam taip pat reikia tam tikros priežiūros.

Laistymas

Reguliarus laistymas turi įtakos svogūno skoniui. Jei augalai negauna pakankamai drėgmės, jų lapija taps kieta ir beskonė. Todėl labai svarbu stebėti dirvožemio būklę. Jis neturėtų išdžiūti ir įtrūkti.

Reikėtų prisiminti, kad šliužas blogai reaguoja į drėgmės perteklių. Svarbu užtikrinti, kad drėgmė nesikauptų prie šaknų . Tai gali sukelti šaknų puvimą ir svogūno mirtį.

Augalus rekomenduojama laistyti šiltu vandeniu. Tai geriausia padaryti anksti ryte arba vakare. Rugpjūčio pabaigoje laistymas turėtų būti sustabdytas.

Viršutinis padažas

Pirmą kartą svogūnai šeriami vegetacijos pradžioje. Šiuo laikotarpiu sodininkai dažniausiai naudoja organines trąšas. Tai gali būti devynmečiai, praskiesti santykiu nuo 1 iki 10 arba vištiena, praskiesti santykiu nuo 1 iki 20. Negalite naudoti labiau koncentruotų produktų. Taip pat geriausia tręšti organinėmis trąšomis vakare. Po šėrimo gleivių svogūnai gausiai laistomi.

Ateityje augalai gali būti maitinami kaliu ir fosforu . Paprastai tai daroma nupjovus žalią lapiją. Toks maitinimas leidžia augalams greitai atsigauti. Vasarą svogūnus taip pat galima šerti karbamidu.

Atlaisvinimas ir mulčiavimas

Kad žemės paviršiuje nesusidarytų tanki pluta, po laistymo rekomenduojama gerai atlaisvinti dirvą. Po ravėjimo maistinės medžiagos ir oras lengviau patenka į šakniastiebį . Be to, reguliarus purenimas neleidžia piktžolėms augti.

Kad vietovė ravėtų mažiau laiko, lysves galima mulčiuoti. Paprastai šiam tikslui naudojamas humusas arba sausa žolė.

Perkėlimas

Jei svogūnas ilgai auga vienoje vietoje, laikui bėgant jį galima persodinti į kitą vietą. Be to, ant palangės galima auginti namuose užaugintas gleives. Tokiu atveju skanūs žalumynai visada bus po ranka.

Geriausia svogūnus persodinti rudenį . Šiems tikslams tinka 2-3 metų augalai. Pirmiausia lapai nupjaunami iš krūmų. Po to jie atsargiai iškasami, atsargiai nepažeidžiant šakniastiebio. Tada svogūnai persodinami į mažus puodus ar konteinerius su paruoštu dirvožemiu. Konteineris išnešamas į rūsį arba į balkoną. Augalas gali prisitaikyti prie naujų sąlygų. Po poros dienų jį galima įnešti į namus. Žalia lapija, tinkama vartoti, ant jos pasirodys per mėnesį.

Ant palangės augančius svogūnus reikia reguliariai laistyti. Taip pat svarbu užtikrinti, kad šalia nebūtų piktžolių.

Ligos ir kenkėjai

Gleivinius svogūnus retai puola kenkėjai. Svogūnų musė yra pavojinga šiam augalui. Tačiau kovoti su šiuo kenkėju yra gana paprasta.

Paprastai augalai tiesiog valomi muiluotu vandeniu . Paruošimui skalbinių muilo gabalėlis įtrinamas ir praskiedžiamas 10 litrų šilto vandens. Jei svetainėje yra daug kenkėjų, vietoj liaudies gynimo priemonės galite naudoti stipresnius insekticidus. Siekiant apsaugoti lysves nuo šių kenkėjų, augalus galima apibarstyti medžio pelenais ar tabako dulkėmis.

Siekiant apsaugoti augalus nuo grybelinių ligų, jie purškiami kalio permanganato tirpalu. Tas pats produktas naudojamas sekcijoms apdoroti.

Surinkimas ir saugojimas

Sodininkai keletą kartų per sezoną renka žalias plunksnas. Norint gauti daugiau derliaus, rekomenduojama lapų nepjauti, o nuplėšti. Tokiu atveju lankas atsigauna greičiau.

Tokį želdinį galite naudoti ištisus metus. Žali lapai reguliariai pjaunami ir skinami vasarą. Vietoj pjūvių greitai atsiranda nauji lakštai. Tai atsitinka per porą dienų.

Svogūnų lapus galima marinuoti ir fermentuoti. Tačiau taip paruoštas maistas nėra labai sveikas. Todėl verta nuimti žalią lapiją vienu iš šių būdų.

1. Užšalimas . Surinkti svogūnai nuplaunami po tekančiu vandeniu, išdžiovinami, tada surenkami į didelius ryšulius ir sudedami į plastikinius maišelius. Prieš naudojimą toks produktas atšildomas kambario temperatūroje, o po to dedamas į bet kokius tinkamus indus. Svogūnus šaldytuve galima laikyti kelis mėnesius. Jis dedamas į šaldytuvą tik 2-3 savaites. Jis taip pat laikomas mažuose maišuose.
2. Užšaldykite aliejuje . Šaldytus svogūnus taip pat reikia nuplauti ir išdžiovinti. Po to žalia lapija turi būti smulkiai supjaustyta. Taip paruošti žalumynai dedami į plastikinius indus, o ant viršaus pilami bet kokia daržovė ar sviestas. Šioje formoje produktas siunčiamas į šaldiklį. Tokie ruošiniai gali būti naudojami salotoms užpilti arba ruošiant karštus patiekalus, taip pat skanius kepinius.
3. Džiovinimas . Kai kurie sodininkai nori neužšaldyti žalių augalų, bet juos išdžiovinti. Lapija iš anksto mirkoma tirpale, paruoštame iš litro vandens ir 2 šaukštų druskos. Po 5 minučių lapija susmulkinama ir siunčiama į orkaitę, įkaitintą iki 50 laipsnių, arba į specialią džiovyklę. Taip paruošti produktai laikomi popieriniuose maišeliuose arba stikliniuose indeliuose. Iš džiovintų svogūnų galite gaminti įvairias sriubas.

Po apdorojimo žalieji augalai nepraranda savo naudingų savybių. Todėl žalumynus žiemai galima nuimti dideliais kiekiais.

Net pradedantysis sodininkas savo svetainėje gali auginti svogūnus. Svarbiausia yra laikytis paprastų daugiau patyrusių žmonių patarimų.