Metalo Degiklis „pasidaryk Pats“(97 Nuotraukos): Matmenys Ir Brėžiniai, žingsnis Po žingsnio Gamybos Instrukcijos, Kaip Gaminti Maistą Patiems

2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 12:18

Šašlykų meistrai gali paruošti šį patiekalą net ir tankaus miško viduryje be vieno prietaiso. Tačiau vis tiek daug maloniau ir patogiau naudoti patikimus, patikrintus ir patvarius prietaisus gaminant maistą gamtoje. Tačiau dažniausiai šis procesas vyksta dalyvaujant degikliams.

Ypatumai

Dažniausias kepsninės prietaisas yra metalinė kepsninė.

Tai yra jo pagrindiniai privalumai

• Paprastumas . Dažniausiai degiklis yra dėžutė su kojelėmis, kurios viduje pilamos malkos ar anglys, kūrenama ugnis, o ant viršaus dedami iešmai su mėsa arba grotelės su daržovėmis.
• Mobilumas . Kai kurie metaliniai modeliai gali būti naudojami bet kur: ant žemės, betoninėje vietoje, terasoje ir net smėlio paplūdimyje.
• Funkcionalumas . Net ir paprasčiausius išradimus galima papuošti puošniu kalimu, kuris gali tarnauti kaip papildomi kabliukai pakabinant iešmus ar tinklus. Galite pastatyti konstrukciją su stogu arba su papildomomis lentynomis.

• Sauga . Metalas nedega, netirpsta ir nesudaro karštų taškų. Ir tai yra didelis pliusas.
• Pelningumas . Net jei nėra reikiamos medžiagos ir noro patiems pasigaminti kepsnį iš metalo, jo pirkimui išleisite nedidelę pinigų sumą.

Trūkumai yra ne visada estetinė kai kurių modelių išvaizda ir trapumas. Tačiau visi šie niuansai pašalinami ir koreguojami individualiai kiekvienam vartotojui ir kiekvienu atveju.

Išskirtinė metalinių kepsninių savybė yra ta, kad jas galima lengvai pasigaminti patiems.

Tam jums nereikia turėti jokių specialių žinių ar įgūdžių . Jums tiesiog reikia nuspręsti dėl modelio ir medžiagų, įsiklausyti į profesionalų ar tiesiog išmanančių žmonių patarimus, taip pat būti tikri, kad jūsų idėja įgyvendinama 100%.

Prietaisas ir veikimo principas

Pradėdami svarstyti prietaisą iš apačios į viršų, būtinai atkreipkite dėmesį į kojas. Paprastai tai yra keturi metaliniai kampai, nukreipti žemyn, kad juos būtų galima įstumti į žemę. Šio elemento aukštis parenkamas individualiai, jei gaminys gaminamas pagal užsakymą. Statybos ir sodininkystės parduotuvėse greičiausiai susidursite su standartiniais universaliais modeliais, kurių ilgis yra nuo 80 iki 120 cm. Kartais kaip elementas pasirenkami metaliniai armatūros strypai, kai kurie meistrai griebiasi suklastoto kepsninės pagrindo.

Taip pat yra unikalių naminių konstrukcijų, sumontuotų apatinėje siuvimo mašinų geležinėje dalyje, netinkamų stalų ir pan. Naudojama beveik viskas, kas stabiliai prilimpa prie bet kokio paviršiaus ir gali atlaikyti metalinės dėžės masę bei jos turinį kepant ant ugnies.

Plieninė dėžė, kurią sudaro keturios pusės ir dugnas, yra kepsninės konstrukcijos pagrindas . Dažnai apatinė šios dėžės dalis yra sustiprinta, kad padidėtų visos konstrukcijos tarnavimo laikas. Šoninės sienos būtinai yra perforuotos, kad šiluma nesikauptų vienoje vietoje ir atsirastų oro cirkuliacija. Taigi sukuriamas pūstuvas, kaip ir krosnyse.

Ant metalinių dėžių ilgų šonų viršutinių kraštų daromos įdubos, į kurias tada labai patogiai įkišami iešmai. Tai sumažina mini iešmų judėjimą ant metalo.

Tokių kepsninių veikimo principas yra žinomas visiems . Metalinės dėžės apačioje klojamos anglys ar malkų rąstai, uždegama ugnis. Kai ugnis užgęsta, o kepsninėje lieka tik anglis, pelenai ir šiluma, ant konstrukcijos tvarkingomis eilėmis išdėstomi iešmai su iš anksto paruošta mėsa ar daržovėmis. Šiluma židinyje palaikoma po ranka esančiomis priemonėmis, kurios sukuria galingą oro srautą konstrukcijos viduje, tačiau neuždega ugnies ant pelenų.

Konstrukcijų tipai

Kalbant apie įvairius dizainus, kurie reiškia patogų kepsninės paruošimą, čia pirmiausia turėtumėte spręsti pagrindines metalinių kepsnių rūšis.

Iš viso yra keturios jų rūšys

• Vienkartinis . Brazier skuba. Naudojama viskas, ką galima rasti netoliese - nuo skardinių iki dviejų U formos metalinių profilių.
• Stacionarus . Antrasis metalinių židinių evoliucijos žingsnis. Paprasta, ekonomiška, tvaru. Galima naudoti tiek lauke, tiek po baldakimu. Jei reikia, galima papildyti stogu, gaubtu (ar net kaminu), puodo laikikliu ir dvigubu dugnu.

• Sulankstomas . Tai skiriasi nuo stacionaraus kepsninės elementų tvirtinimo būdo. Pirma, visos jungtys yra suvirintos taškais. Antruoju atveju jie prisukami metaliniais varžtais arba vyriais, o tai leidžia jį išardyti tam tikrą laiką, kai jis nebus naudojamas.
• Sulankstomas . Originalūs mobilių kepsninių, pagamintų iš metalo, modeliai, kuriuos labai patogu laikyti tiesiai automobilio bagažinėje staigios kelionės į gamtą atveju. Tai lagaminai, kurių viduje galima sulankstyti metalinės konstrukcijos iešmus ir kojas.

Kiekvienas iš pakeitimų turi ir teigiamų, ir neigiamų aspektų. Savo rankomis gamindami metalinę keptuvę, jūs prisiimate atsakomybę už jo dizainą ir veikimą. Ir žaidžia į tavo rankas.

Nusprendę dėl šio esminio žingsnio, galite suplanuoti rūkyklą ar kepsninę.

Kai kurie projektai taip pat apima dangtelį į bendrą kepsninės dizainą . Uždengę kepsninę, galėsite greitai paruošti savo patiekalą ir būti tikri, kad jame bus išsaugotos visos vertingiausios ir naudingiausios savybės bei vitaminai.

Kad kepsninės metalinėje dėžutėje vyktų teisinga oro cirkuliacija, geriau padaryti plyšius, vadinamus pūstuvu, konstrukcijos šoninių sienelių apačioje. Apačioje padaromos specialios skylės, kurių skersmuo yra 10-12 mm, kad į šias skyles patenkantis deguonis išdegtų ir taip praturtintų mėsą per ugnį.

Kepsninių kojoms kartais lengvai naudojami metaliniai strypai ar net vamzdžiai. Svarbiausia yra tinkamai supjaustyti, suvirinti arba pritvirtinti prie pagrindinės konstrukcijos.

Amatininkai metalines kepsnines gamina praktiškai iš oro.

Taigi, yra variantų iš statinės, dujų baliono ir net iš automatinės skalbimo mašinos būgno.

Brėžiniai ir matmenys

Prieš pradedant gamybos procesą, verta apsispręsti dėl modelio, matmenų, medžiagos. Kitas žingsnis bus sukurti nedidelį, bet teisingą projekto planą, kuriame turite parodyti visus niuansus ir reikiamus skaičius. Eskize turite schematiškai pavaizduoti būsimą struktūrą.

Apsvarstykite pagrindinius komponentus ir įrankius, kurių jums reikia dirbti

• Metalo lakštas arba jo gabalai. Medžiagos storis, pagal profesionalų rekomendacijas, svyruoja nuo 3 iki 5-7 mm. Žinoma, kuo didesnis šis rodiklis, tuo ilgesnis bus pačios metalinės konstrukcijos tarnavimo laikas. Šiuo atveju patogu gaminti surenkamą konstrukciją, kai dugnas gali būti tankesnis, o sienos - plonesnės.
• Metaliniai kampai arba formos vamzdžiai. Pirmieji tinka ir žarijų kojų įtaisui, ir plonasienėms dėžutės pusėms stiprinti. Vamzdžiai tinka tik dviejų porų kojoms sukurti, ant kurių stovės visa konstrukcija.

• Malūnėlis su diskais metalui.
• Gręžtuvas, skirtas gręžti ventiliacijos ar montavimo angas.
• Suvirinimo aparatas, jei nuspręsite pagaminti stacionarią grotelę iš vieno ar kelių metalo lakštų.

Pagrindiniai standartinės stacionarios metalinės kepsninės matmenys pateikti diagramoje . Tačiau norėdami atlikti matavimus, turite suprasti, kodėl tokie skaičiai buvo pasirinkti. Dėžutės plotis visada sutelktas į iešmų ilgį, atėmus 8-10 cm. Vidutiniškai tai bus maždaug 30 cm.

Ilgis priklauso nuo iešmų, kurie vienu metu bus naudojami ruošiant kebabus, skaičiaus. Čia taip pat atsižvelgiama į atstumą nuo vieno pusgaminio iki kito, nes jie neturėtų tvirtai priglusti vienas prie kito. Taigi, pagrindas yra skaičius - 10 cm už vieną iešmą.

Kepsninės metalinės dėžės gylis yra aiškiai apskaičiuotas ir jo parametrai yra 20-25 cm. Šio atstumo pakanka mėsai kepti, bet ne sudeginti. Jei gylis yra didesnis nei 25 cm, padidės degalų sąnaudos ir kepsninės laikas.

Taip pat yra originalių mini modelių, kurių visi dydžiai turės būti supjaustyti, atsižvelgiant į paties išdėstymo sumažinimą.

Paprastai jie turi trumpas kojas ir yra arti žemės. Tačiau net ir tokie dizainai atrodo gražiai ir praktiškai dėl sistemingo ir kruopštaus požiūrio į gamybą ir surinkimą.

Žingsnis po žingsnio gamybos instrukcijos

Verta suprasti žingsnis po žingsnio stacionarių metalinių kepsninių kūrimo procesą savo rankomis.

Pirmasis žingsnis yra žymėjimas. Ant kieto metalo lakšto mes išdėstome būsimos struktūros siluetą išardytoje būsenoje. Turėtumėte turėti kryžių.

Antrame etape šlifuoklio pagalba iškirpome nupieštą figūrą. Toliau reikia sulenkti visas puses ir suvirinti. Dėžutė paruošta.

Tada apačioje gręžiame skyles orui ir išpjauname peleną dėžutės sienose. Čia taip pat svarbu stebėti tam tikrą sistemą. Skylės turi būti maždaug vienodu atstumu viena nuo kitos ir nuo dėžutės kraštų. Maždaug 60 mm kiekvienoje eilutėje.

Atsižvelgiant į tai, kad skylės yra paskirstytos, atstumas nuo apačios iki viršaus yra tik 30 mm. Tai būtina, kad deguonis tolygiai patektų į degiklį.

Kitas žingsnis - išpjauti griovelius, kad stabiliai pritvirtintų iešmus ant grotelių. Šie „dantys“yra viršutinėje ilgųjų konstrukcijos pusių pusėje. Kojų gamybą ir tvirtinimą planuojama atlikti paskutinį kartą.

Stacionarus metalinis degiklis yra paruoštas . Prie jo galite pritvirtinti papildomas rankenas (kad būtų lengviau judėti iš vienos vietos į kitą), kabliukus, groteles ir net ratus transportavimui.

Sulankstomą geležinę grilį vasaros rezidencijai galite pasidaryti patys.

Visi darbai atliekami keturiais etapais

1. Sienų ir dugno žymėjimas ir išpjovimas. Visi elementai turi būti nubrėžti atsižvelgiant į lenkimo siūles.
2. Mes gaminame pūstuvus ir oro kanalus sienose ir apačioje.
3. Ant likučių, paliktų pjaustant elementus, padaromos skylės, skirtos juos pritvirtinti vienas prie kito.
4. Kojos taip pat bus pritvirtintos be suvirinimo. Čia tinka metalinis kampas, kuris bus prisukamas prie dėžutės ugniai atspariais varžtais arba savisriegiais. Taip pat būtų puiki idėja naudoti vamzdžius, ant kurių reikia padaryti sriegį, suvirinti varžtus prie konstrukcijos ir įsukti į juos vamzdžio kojas.

Naminis sulankstomas geležinis grilis gali būti naudojamas pagal paskirtį iš karto po visų darbų.

Po virimo jį galima lengvai sulankstyti ir sudėti į pastogę ar garažą. Tai neužims daug vietos ir netrukdys.

Kelioninį dėklą taip pat lengva pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, turite padaryti piešinį ant metalo lakšto, kur kiekviena pusė pridedama 4 cm. Išilgai padarytos skylės. Dugnas ir sienos tvirtinami durų stogeliais. Prie apačios privirinami varžtai kojoms pritvirtinti. Dizainą papildome nėrimu su kilpa, kad pats degiklis nesuyra. Suviriname rankenėlę į šoną, kad būtų patogu nešiotis metalinį „lagaminą“, net jei į gamtą keliaujate viešuoju transportu.

Padaryti originalią kepsninę iš laužo medžiagų yra taip paprasta, kaip nulupti kriaušes. Populiariausi projektai šiandien yra pripažįstami kaip degiklis iš metalinės statinės, iš dujų baliono ir skalbimo mašinos būgno.

Statinės dizainas gali sujungti dvi funkcijas vienu metu: kepsninę ir rūkyklą.

Yra bent trys būdai, kaip tai padaryti . Iš pradžių statinė dedama ant šono, viršutinė dalis yra iškirpta, o galai paliekami nepažeisti. Išpjautas dangtelis prie pagrindinio būsimos kepsninės korpuso pritvirtinamas paprastais durų baldakimais. Prie statinės galų suvirinamos kojos, pavyzdžiui, metaliniai strypai. Viršutinės dalies pjūvio linijoje kampai pritvirtinami suvirinimo aparatu, ant kurio padaromos įpjovos, skirtos iešmams pritvirtinti.

Antrasis statinės apipjaustymo variantas yra padalinti ją į dvi dalis. Padėdami kepsninės pagrindą ant lygaus paviršiaus, mes atliekame vertikalų pjūvį nuo viršutinio galo iki apačios. Dalių procentas gali būti skirtingas: nuo 30/70 iki 50/50. Bet apačia turi būti didesnė arba lygi viršuje. Be to, visas procesas yra identiškas.

Padaryti tobulą rūkyklą taip pat lengva . Bet tam reikės dviejų statinių. Vienas taps rūkyklos, kurioje bus kūrenamas ugnis, baze. Antrasis bus supjaustytas į dvi dalis horizontaliai ir taps pačiu rūkymo įrenginiu. Ant šios statinės dugno turi būti dedamos pjuvenos. Viso proceso metu dangtis turi būti uždarytas.

Metalo kepsninės gaminimas iš panaudoto dujų baliono schematiškai labai panašus į tą patį statinės procesą.

Pagrindinis niuansas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra naudoto konteinerio paruošimas darbui.

Baliono tūris turi būti ne mažesnis kaip 50 litrų, kad krosnis būtų geros kokybės. Kitas žingsnis - išvalyti baką nuo dujų likučių.

Norėdami tai padaryti, turite atlikti tris veiksmus

1. išleiskite likusias dujas per vožtuvą ir apverskite cilindrą aukštyn kojomis;
2. sudrėkinkite vožtuvą muiluotu vandeniu, jei atsiranda burbuliukų ar atitinkamo kvapo, dujos dar neišsiskyrė, reikia palaukti;
3. nuplaukite tuščią indą.

Norint trečiąjį žingsnį atlikti kuo saugiau, šią procedūrą rekomenduojama atlikti su padėjėju.

Visų pirma, kol vienas šlifuokliu nupjauna čiaupą, kitas periodiškai pila vandenį per pjovimo tašką, kad kibirkštys nepatektų į vidų ir nereaguotų su dujų medžiagos likučiais ant cilindro sienelių.

Į gautą angą įkišama žarna, iš kurios tiekiamas geras slėgis . Kol skystis teka viduje, cilindras periodiškai purtomas, kad kruopščiai nuplautų visas sienas. Supilkite į pilną indą ir palikite kelias dienas. Pasibaigus nustatytam laikui, vanduo nusausinamas, tačiau atminkite, kad tai jau nuodai. Norėdami pašalinti aštrų dujų kvapą iš baliono, prieš pradėdami kepti kepsninę, jie sudeginami viduje. Tolesnės manipuliacijos atrodo ir atliekamos taip pat, kaip ir metalinės statinės atveju.

Originalūs kepsninių dizainai yra gauti iš senų automobilių. Naudodami gaubtą ir senos transporto priemonės priekį, galite gauti puikų karščiui atsparų ir neįprastą degiklį su dangčiu.

Paprasčiausia yra kepsninė, pagaminta iš improvizuotų priemonių.

Greičiausias ir ilgaamžiškiausias šioje kategorijoje yra automatinis būgnas . Vidutinis apdorojimo laikas yra 10-15 minučių. Pagrindinė sąlyga yra rasti būgną. Galite jį visiškai panaudoti arba, jei manote, kad jis yra per didelis, galite nupjauti nereikalingą dalį. Kalbant apie atramą, šios galimybės patogumas yra tas, kad ją galima pastatyti tiesiai ant žemės, plytų ar akmenų. Ir jūs galite pagaminti kojas specialiai jam iš armatūros strypų. Abi galimybės vertos dėmesio. Paimkite jį individualiai sau.

Eksploatacijos patarimai

Tai neįmanoma padaryti tik surenkant sudedamąsias metalinės kepsninės dalis. Šio prietaiso veikimas turi daugybę funkcijų, kurias reikia pritaikyti ir įgyvendinti, kad pagerėtų jo funkcinės savybės ir veikimas.

Baigus visus gamybos darbus, būtina išvalyti gatavą grotelę nuo nešvarumų ir rūdžių. Norėdami pašalinti pastarąjį, naudokite malūnėlį arba grąžtą su specialiu priedu.

Eksploatacijos metu kepsninės vidinių sienų nereikia valyti nuo anglies nuosėdų. Manoma, kad būtent tai suteikia kebabams ypatingą skonį ir „sveikatą“.

Metalines konstrukcijas rekomenduojama dažyti tik karščiui atspariais dažais ir lakais. Norėdami paskatinti grožį, atliekamas procesas, vadinamas melsvumu.

Jis vyksta dviem etapais:

1. nuriebalinti paviršių;
2. kepsninės elementus maždaug pusantros valandos laikant kaustinės sodos tirpale.

Toks apdorojimas ne tik suteiks specialią karščiui atsparią plėvelę, bet ir apsaugos nuo metalo korozijos visą prietaiso veikimo laikotarpį.

Jei bendroje konstrukcijoje naudojamos medinės dalys, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jų apdorojimui įvairiomis antiseptinėmis, drėgmei atspariomis ir karščiui atstumiančiomis medžiagomis.

Vieta, kurioje planuojama įrengti degiklį, turi būti iš anksto atlaisvinta nuo sausos žolės, šakų ar kitų degių daiktų, o šalia jos turi būti sumontuotas indas su smėliu, kuris gaisro atveju užges.

Kad aštrūs ugnies dūmai netrukdytų virti ir mėgautis gamta, galite savarankiškai pastatyti gaubtą metalinei kepsninei. Jis pagamintas iš tos pačios medžiagos, kaip ir maisto gaminimo gamtoje prietaisas. Jis skiriasi nuo standartinių kepsninių konstrukcijų, įrengtų patalpose, tuo, kad atrodo kaip perpjautas vamzdis. Gaubto gaubto plotas paprastai yra lygus paties kepsninės plotui. Tai padeda sumažinti dūmų išmetimą už virimo zonos ribų. Gaubto kupolas yra suvirintas prie kepsninės korpuso. Taip pat svarbu atsižvelgti į konstrukcijos masę, kad viskas kartu stovėtų stabiliai.

Gražūs pavyzdžiai

Originalus stacionarus židinys, pagamintas iš metalo, pagamintas iš kalimo elementų. Šiuo atveju suklastotos dalys yra stalviršis kepsninei. Po stalu yra vieta malkoms ar angliams ruošti, kad toli nuo jų nepabėgtų. Tokia grotelė nebus lengva, bet gana mobili. Tai yra, nebus sunku jį pertvarkyti į patogią vietą arba įdėti į pastogę žiemai. Kaltiniai gaminiai apie

Metalinis degiklis su stogu leidžia gaminti maistą ant ugnies net ir esant blogam orui. Jei kieme neturite pašiūrės ar pavėsinės, bet norite, kad ant ugnies kepta mėsa ar daržovės, ši galimybė yra puikus sprendimas. Be to, konstrukcijoje yra stovas katilui įrengti, taip pat patogi vieta degalams sudėti.

Tarp stacionarių kepsninių taip pat randami neįprasti modeliai. Prie šio dizaino kojų labai sėkmingai pritvirtinti du dideli ratai. Imituodamas sodo karietą, prietaisas lengvai juda aplink jūsų svetainę ir tvirtai bei stabiliai išlieka ten, kur jums to reikia.

Ši metalinių liemenėlių konfigūracija batų formos yra gana įprasta. Jame yra kepsninė, kepsninė ir netgi galimybė kepti mėsą ant iešmo. Patogus tinklelio stalas leidžia optimaliai išdėstyti visus reikalingus įrankius ir ingredientus po ranka.

Sulankstomas metalinis kepsnys supakuotas primena lagaminą. Tai leidžia jį pasiimti su savimi, kur ir kada tik norite. Jei reikia, viduje galima sulankstyti iešmus ir kitas reikalingas smulkmenas. Vienintelis šio dizaino trūkumas yra aukštis. Jis yra kuo kompaktiškesnis, todėl ant jo turėsite kepti tik sėdimoje padėtyje.

Kitas lagamino kepsninės, kurioje jau yra kojos, pavyzdys. Šios papildomos dalys patogiai sulankstomos dėžutės viduje, kuri uždaryta specialiu užsegimu, kad niekas nesutrupėtų. Nuotraukoje taip pat matomi kiti sulankstomų kepsnių modeliai, kurie taip pat yra kompaktiško dydžio ir lengvai naudojami.

Erdvi stacionari kepsninė, pagaminta iš metalo lakšto, pridėjus suklastotų raštų. Jame taip pat yra įrenginys maisto gaminimui katile, patogus mini stalas ir vieta malkoms ar patiekalams po pačia dėžute.

Originalus būdas sumontuoti išmetimo vamzdį virš kepsninės. Tinka tiems, kurie nenori kepti kepsninės vienoje vietoje ir įrengti didelių gabaritų išmetimo konstrukciją pavėsinėje ar verandoje. Čia jau buvo atsižvelgta į visus niuansus. Kai kurie gamintojai netgi siūlo to paties stiliaus suoliukus ir kėdes.

Pasakiškas karštis karietos su stogu pavidalu sužavės net skeptiškiausią pirkėją. Tačiau tokio suklastoto modelio kaina gali būti ne pati maloniausia vertė. Iš šio dizaino ypatybių galime pastebėti, kad ant kepsninės yra dangtis.

Originalus židinys gaunamas iš automobilio priekio. Tai leidžia ne tik nustebinti svečius ir gauti patogų prietaisą gaminant maistą ant ugnies. Dėl šio nestandartinio požiūrio jūs taip pat atsikratysite nereikalingos transporto priemonės, kuri užėmė tik vietą.

Prašmatnus namelis karavano pavidalu, su stogu ir kaminu, taps tikra jūsų svetainės puošmena. Dizainas yra didelių gabaritų, tačiau leidžia iš karto gaminti maistą didelei kompanijai tiek ant iešmų, tiek ant kepsninės tinklo.

Yra daug gražių ir praktiškų metalinių kepsnių pavyzdžių. Naudojant jas svarbu prisiminti visas svarbias saugos priemones, kad išorinė estetika nevirstų bėda. Metalo kepsninių gaminimas savo reikmėms savo rankomis ir rankomis yra atsakingas ir kūrybingas procesas, reikalaujantis susikaupimo, atsargumo ir individualaus požiūrio.