Kepsninė Iš Statinės (29 Nuotraukos): Kaip Savo Rankomis Pasigaminti Kepsninę Ir Kepti Ant Grotelių Iš 60 Ir 200 Litrų Statinės, Naminę Kepsninę Ir Jos Matmenis

2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 05:49

Tie iš mūsų, kurie yra laimingi vasarnamio savininkai, tikriausiai ne kartą pagalvojome apie kepsninės įrengimą. Yra daugybė kepsninių gaminimo būdų, kuriuos galite surinkti savo rankomis. Kurį pasirinkti? Paprastai kepsninė ir kepsninė su kepsnine sujungiama į vieną įrenginį, kad vienu metu būtų galima virti įvairių rūšių produktus. Jei jūsų tikslas yra apsieiti su minimaliu biudžetu ir tuo pačiu gauti patogią ir patvarią grotelę, tada atkreipkite dėmesį į kebabų gamintoją iš statinės.

Privalumai ir trūkumai

Galbūt kai kuriems bus tiesiog per daug tingėti pasimėgauti sena statine, kai ilgą laiką parduodama įvairių rūšių kepsninių ir už labai prieinamą kainą. Tačiau tikrieji savininkai niekada nepasiduoda, ir aš noriu rasti naudą visiems nereikalingiems ir susidėvėjusiems daiktams, pavyzdžiui, tuščiai metalinei statinei. Tokie jaukūs žmonės turi auksines rankas ir, matant statinę, tikriausiai kyla daug idėjų, kaip ir kur visa tai galima pritaikyti.

Kepsninė iš statinės turi savo privalumų ir trūkumų. Iš privalumų pažymime:

• galimybė kepti ne tik kepsninę, bet ir kitus patiekalus ant grotelių ar metaliniuose induose;
• valymo ir priežiūros paprastumas;
• didelis kiekis vienu metu paruošto maisto (pavyzdžiui, kepsninėje iš 200 litrų statinės);
• saugumas ir praktiškumas;
• montavimo paprastumas;
• prieinama kaina.

Trūkumai yra šie:

• korozijos galimybė (kad to išvengtumėte, uždėkite apsauginį skydelį virš žarijų);
• atitinkamai greitas kaitinimas, turite būti atsargūs ir atidūs, kad nesudegtumėte;
• transportavimo neįmanoma, nes konstrukcija nėra sulankstoma.

Kaip tai padaryti patiems?

Pirma, pasirinkite tinkamą vietą stacionariai konstrukcijai. Netoli jo neturėtų būti medžio ar kitų degių daiktų. Taip pat nerekomenduojama kepti grotelių šalia sodinukų ir gėlių lovų, nes karštas oras gali neigiamai paveikti jų augmeniją.

Naminės kepsninės pranašumai, palyginti su parduotuvės kepsnine, yra akivaizdūs: tokia kepsninė yra statiška ir tvirta. Galite būti tikri, kad kebabo virimo aparatas neapvirs ar netyčia neapvirs, kaip dažnai atsitinka su plonomis kojomis įsigytais broliais. Galite reguliuoti kojų ir rėmo aukštį ir padaryti jį pagal savo namų ūgį, kad niekam nereikėtų stovėti prie kepsninės sulenkus. O kepsninės matmenys gerokai viršija standartines parduotuvėje esančias mini konstrukcijas, o tai reiškia, kad kepsninių užteks visiems.

Namų kepsninė gali būti be dangčio arba su mini durimis . Abi veislės leidžia ne tik kepti mėsą ant atviros ugnies, bet ir kepti daržoves, žuvį ir paukštieną ant kepsninės. Patobulintos statinės taip pat atlieka grotelių funkciją, tam pakanka kepsninės konstrukcijos, skirtos nerijos stelažams. Jei pageidaujate, ant atviros ugnies galite gaminti patiekalus iš metalinių arba ketaus indų.

Apsvarstykite gamybos procesą

Paprastai metalinei kepsninei montuoti naudojamos statinės iš kuro ir tepalų. Kepsnys gali būti didelis arba mažas - 200 arba 60 litrų. Kepsninės aukštis yra apie 1 metrą. Kad konstrukcija būtų sumontuota kuo greičiau ir paprasčiau, nubrėžkite kepsninę, tiksliai patikrinę visus matmenis. Verta sekti planą etapais, tuomet galėsite sutaupyti daug laiko ir kuo greičiau pradžiuginti savo namų ūkį bei draugus gardžia kepsnine

• Pirmiausia sukonstruokite rėmo konstrukciją, kad ji atitiktų statinę, galvodami apie šoninės sekcijos statramsčius. Transportavimui vietoje ratai gali būti pritvirtinti prie rėmo. Padėkite statinę ant rėmo, atsižvelgdami į išleidimo angą viršuje 30 laipsnių kampu. Jei reikia, prie jo galima prijungti išmetimo vamzdį.
• Ant statinės nubrėžkite stačiakampę skylę - vėliau tai bus kepsninės dangtis. Jis išpjaunamas malūnėliu, o tada prie jo pritvirtinami durų vyriai, kad dangtelis galėtų atsidaryti ir užsidaryti. Norėdami užtikrinti papildomą sukibimą, gręžkite skylutes kepsninės šonuose. Belieka pritvirtinti rankeną ir uždėti kaminą ant išleidimo angos. Jei norite kepti ant grotelių, sumontuokite nerūdijančio plieno groteles.

Kalbant apie konstrukcijos vidų, turite padaryti atramas iešmams. Norėdami tai padaryti, supjaustykite 2 metalinius kampus išilgai statinės ir 10 cm atstumu vienas nuo kito. Tada suvirinkite šiuos ruošinius iš vidaus. O kad statinė atrodytų estetiškiau, dažykite konstrukciją specialiais karščiui atspariais dažais iš purškimo pistoleto. Norėdami tai padaryti, galite naudoti miltelinius terminius dažus, silicio organinius emalius ar net „nesunaikinamus“dažus automobilių duslintuvams, kurie, be to, yra ekologiški

Dėl konstrukcijos patvarumo ekspertai rekomenduoja kompoziciją tepti keliais sluoksniais . Ir vos per 24 valandas galite panaudoti savo kūrinį kepsninei ar kepsninei.

Gamindami keptuvę savo rankomis, tikriausiai būsite kūrybingi ir apgalvosite papildomas funkcijas bei unikalų tokios konstrukcijos dizainą. Jei turite laiko ir noro apsunkinti kepsninę, pridėdami rūkyklos funkciją, jums reikės 2 statinių. Jie yra tarpusavyje sujungti (vienas vertikaliai, kitas horizontaliai), o apatinėje dalyje yra skyrius su durimis malkoms laikyti. Jei nesate tikri dėl savo suvirintojo talento arba tiesiog nežinote, kaip elgtis suvirinimo aparatu, nenusiminkite. Visas kepsninės jungtis galite pritvirtinti varžtais.

O norint suteikti grotelėms „namų“išvaizdą ir papildomo praktiškumo bei patogumo, verta ant jų įrengti visokias lentynas, kuriose galima laikyti patiekalus su marinuota mėsa ar lėkštėmis. Taip kepsnių kepimo procesas bus dar patogesnis.

Malkų pasirinkimo subtilybės

Galbūt mažai žmonių žino, kaip svarbu kepsninei pasirinkti „tinkamas“malkas. Nuo to dažnai priklauso ant anglies virto patiekalo skonis. Iš vaismedžių paruoštos malkos bus puikus kuras kepsninei. Jų tanki mediena sugeba ne tik ilgą laiką išlaikyti ugnį, bet ir suteikti ruošiamam maistui subtilų ir rafinuotą aromatą.

Nenaudokite spygliuočių malkų, ypač eglių . Faktas yra tas, kad degdami spygliuočiai išskiria dervingas medžiagas, kurios neigiamai veikia mėsos skonį. Taip pat nerekomenduojama naudoti drebulės malkų - jų dūmuose yra toksinų, todėl tokio kebabo vartojimas gali būti pavojingas sveikatai.

6 akrų buvimas šalyje tiesiog įpareigoja savininkus įsigyti tokį prietaisą geram poilsiui kaip kepsninę. Turėdami finansinį stabilumą, galite suorganizuoti didelę stacionarią plytų grotelę su pavėsine. Ir jei norite sutaupyti pinigų, atkreipkite dėmesį į mažų kepsninių dizainą, kurį galite lengvai padaryti savo rankomis vos per dieną. Vienas iš šių universalių ir nepakeičiamų dovanojimo prietaisų yra kepsninė iš metalinės statinės, kuri, laikantis visų gamybos technologijų, ištikimai tarnaus jums daugelį metų.