2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 12:18
Gervuogės ir šilkmedžio vaisiai yra sveikas delikatesas, kurį su malonumu valgo ir suaugusieji, ir vaikai. Nors uogos yra panašios išvaizdos, jos skiriasi savo botaniniu apibūdinimu, taip pat savybėmis ir skoniu.
Išvaizda panašumai ir skirtumai
Mulberry turi kitą pavadinimą - „šilkmedis“. Augalas priklauso šilkmedžio šeimai. Ši gentis turi daugiau nei tuziną rūšių. Laukiniai medžiai auga Eurazijoje, šiaurės Afrikoje, pietiniuose Šiaurės Amerikos regionuose . Medžiai užauga iki 15 metrų aukščio. Dažnai kai kurie egzemplioriai, augantys natūraliomis sąlygomis, gali gyventi iki 500 metų.
Iš pradžių šie medžiai buvo naudojami šilkaverpiams auginti, taigi ir kitas pavadinimas. Sultingi šilkmedžio lapai buvo laikomi išskirtiniu šių vabzdžių patiekalu. Patogumui tokie medžiai buvo auginami krūmų pavidalu, neleidžiant jiems augti aukštai, o tai labai palengvino šilkaverpių priežiūrą . Šiuo metu sodininkai savo sklypuose augina medžius su įvairių spalvų uogomis. Dažniausiai yra dviejų tipų. Tai medžiai su juodai baltomis uogomis. Jie skiriasi ne tik vaisių spalva, bet ir medžio atspalviu.
Baltojo šilkmedžio tėvynė yra Kinija . Ten, rytiniuose regionuose, medžiai auginami apie 400 tūkstančių metų. Augalas iš pradžių buvo naudojamas šilkiniams siūlams, gautiems iš šilkaverpių. Baltojo šilkmedžio uogos gali turėti gelsvą arba rausvą atspalvį, jos išsiskiria medaus skoniu ir subtiliu aromatu. Baltųjų šilkmedžių auginimui tinka ne tik pietiniai regionai, nes augalas pasižymi gera ištverme ir atsparumu šaltu oru. Medis gali lengvai žiemoti regionuose, kurių vidutinė temperatūra yra 20–30 laipsnių žemiau nulio. Augalui nereikia ypatingos priežiūros, tuo pačiu suteikiant gausų derlių.
Persija laikoma juodojo šilkmedžio tėvyne . Šis požiūris šiek tiek skiriasi nuo aukščiau pateikto. Medis turi standesnius, dantytus ovalius lapus, žievę ir tamsesnės spalvos ūglius. Išvaizda ir struktūra juodieji šilkmedžiai panašūs į gervuoges ar avietes. Juodasis šilkmedis gali būti priskiriamas pietiniams augalams; vidutinio klimato regionai labiau tinka medžiams auginti. Dėl sunkaus veisėjų darbo nuolat kuriamos naujos, atsparesnės veislės, kurios gali atlaikyti žemą temperatūrą, iki 30 laipsnių šalčio.
Augalas turi skanius ir sultingus vaisius . Juose yra daug cukraus, sudėtyje taip pat yra rūgščių, taninų ir pektino. Šilkmedžio vaisiuose gausu būtinų vitaminų. Juose yra baltymų ir angliavandenių. Pagal tai, kad uogose yra kalio, šilkmedis yra pirmoje vietoje tarp uogų pasėlių. Palyginti su baltu šilkmedžiu, juodosios šilkmedžio uogos yra didesnės. Medžių vaisiai jau seniai garsėja maistinėmis medžiagomis. Jie taip pat turi gydomųjų savybių ir tinka maistui suaugusiems ir vaikams.
Gervuogė (ozhina), skirtingai nei šilkmedis, yra pusiau krūmas . Augalas auga Eurazijoje, užfiksuoja miško zoną ir miško stepę, taip pat galite jį rasti mišriame ar spygliuočių miške, upės užliejamoje vietoje. Augalas auga labiau šiauriniuose regionuose nei šilkmedis, todėl juos galite pamatyti tik sode ar vasarnamyje. Dažniausi šių augalų kaimynai yra sodininkai Ukrainoje, Moldovoje, juos galite pamatyti pietiniuose Rusijos regionuose, Kryme. Gervuogės skirstomos į 2 rūšis - liana ir nykštukinis krūmas. Kiti pavadinimai yra „rasos lašas“ir „kumanika“.
Gervuogių savybės:
- stiebas padengtas erškėčiais;
- daugiametė šaknų sistema;
- yra pūlingų lapų;
- žydi baltai, surinkta teptuku;
- vaisiai yra sudėtingi kaulavaisiai.
Daugiamečiai augalai auga krūmo pavidalu. Jie turi stačias arba šliaužiančias šakas, kurių ilgis siekia iki 4 metrų . Jie dažnai turi erškėčių. Krūmai pradeda duoti vaisių antraisiais metais, po derliaus nuėmimo.
Gervuogės (ogins) turi plaukuotus, trijų ar penkių pirštų dantytus lapus . Labai gražus žydintis krūmas prasideda birželio mėnesį ir tęsiasi iki rugpjūčio. Vaisiai subręsta vasaros pabaigoje. Jis pašalinamas iš krūmo, kai jis yra visiškai subrendęs, kai uoga tampa sodrios tamsios spalvos. Rasos lašelis (garbanotos rūšys) auga ilgais stiebais, turinčiais erškėčių. Saulėgrąžų uogos yra didesnės nei stačių rūšių, o krūmo derlius paprastai yra didesnis. Jo vaisiuose yra vitaminų ir antioksidantų, uogose daug maistinių medžiagų, rūgščių ir mineralų, yra pektino.
Dabar yra apie 200 šios vaistinės uogų veislių. Veisėjai nuolat kuria naujas, produktyvesnes ir žiemai atsparias veisles, be erškėčių.
Kaip jie skiriasi skoniu?
Nors augalų vaisiai panašūs savo išvaizda, jie nepanašūs į skonį. Šilkmedžio medis turi švelnius, sultingus, saldžius ir labai aromatingus vaisius. Uogose yra daug cukraus, o tai turi įtakos šilkmedžio skoniui, o vaisiuose taip pat yra vitaminų, mineralų ir kitų organizmui būtinų elementų kompleksas . Šilkmedžiai turi gydomųjų savybių. Jauni šilkmedžio lapai taip pat tinka gydymui. Vaisiai naudojami virimui. Jie naudojami aromatinėms uogienėms, sirupams, kompotams gaminti, taip pat užšaldyti ir išdžiovinti.
Gervuogės turi sodresnį skonį ir spalvą . Išoriškai jie primena tamsias avietes. Prinokusios gervuogės išsiskiria ryškia juodai violetine spalva, šiek tiek žydi. Jų skonis yra saldus ir rūgštus. Dėl to, kad kompozicijoje yra salicilo, citrinų, obuolių ir vyno rūgščių, uogos turi ryškų rūgštumą. Pernokusiuose vaisiuose rūgštumo praktiškai nėra. Prinokusias uogas pradedama valgyti liepos-rugpjūčio mėnesiais. Šie vaisiai yra labai skanūs švieži, tačiau jie taip pat naudojami gaminant, tinktūroms, vynams ir įvairiems desertams gaminti.
Uogos su gervuogių lapais dažnai naudojamos kaip priemonė nuo daugelio ligų. Jie kvepia ir yra skanūs, tuo tarpu juose yra daug vitaminų, naudingų elementų ir vertingų medžiagų.
Kitų savybių palyginimas
Skirtumas tarp dviejų augalų yra akivaizdus
- Šilkmedis yra aukštas lapuočių medis, o gervuogė - krūmas . Tai, nors ir dygliuotas, bet vaizdingas krūmas, lankstūs ūgliai auga aukštyn arba šliaužia žeme. Natūraliomis sąlygomis tokie krūmai dažnai sudaro nepraeinamus krūmus. Dėl šių savybių gervuogės dažnai naudojamos kaip gyvatvorė, sodinamos vietoj tvoros.
- Vaisiai taip pat skiriasi struktūros stiprumu . Ošinoje uoga yra tankesnė, o tai tiesiogiai veikia gabenamumą ir laikymą. Šilkmedžio medžio paviršius yra labai švelnus ir minkštas, uogos sultingos ir saldžios. Ši kultūra praktiškai netinka transportavimui. Geriau vaišintis tokia uoga, nuskynus ją tiesiai iš medžio. Suvalgius šilkmedžio, ant rankų lieka rašalo dėmių.
- Nors šių kultūrų uogos turi išorinį panašumą, jos skiriasi forma ir dydžiu . Gervuogės ir šilkmedžio kaulavaisiai yra panašūs, tačiau jų dydžiai skiriasi. Kai kurių veislių vaisiai siekia 5 cm ar daugiau.
Be to, uogos prie stiebo tvirtinamos skirtingais būdais. Ozinos prisitvirtinimo vieta yra giliai pasodinta, kaip avietė, o šilkmedžio medyje ji yra paviršiuje. Šilkmedžiai turi uodegą, kurios paprastai nevalgo.
Rekomenduojamas:
Kaip Atskirti Alksnį Nuo Drebulės? Lapų Skirtumai. Koks Skirtumas Tarp Medžio? Kaip Atrodo Medžių Vaisiai?
Kaip atskirti alksnį nuo drebulės? Pagrindiniai skirtumai yra lapuose. Kuo skiriasi medis ir kaip atrodo medžio vaisius?
Kuo Skiriasi Mėlynės Ir Mėlynės? 14 Nuotraukų Kaip Uogos Skiriasi Skoniu Ir Kaip Atrodo? Kuris Geresnis Ir Brangesnis? Auginimo Skirtumai
Kuo skiriasi mėlynės ir mėlynės? Kaip jie skonis ir kaip atrodo uogos? Kuris geresnis ir brangesnis? Auginimo skirtumai. Kaip jie veikia sveikatą ir ką rekomenduojama rinktis?
Į Gervuoges Panašios Uogos: Juodos Nuodingos Gėlės Ir Ilgos šilkmedžio Uogos, Kiti Augalai, Pavyzdžiui, Gervuogės
Kokios uogos atrodo kaip gervuogės? Tai apima juodą nuodingą gėlę ir ilgus šilkmedžio vaisius. Yra ir kitų augalų, pavyzdžiui, gervuogių. Tačiau kai kurie iš jų yra nuodingi. Pakalbėkime apie tai išsamiau mūsų straipsnyje
Skirtumai Tarp Juodųjų Aviečių Ir Gervuogių (16 Nuotraukų): Kuo Skiriasi Krūmai? Skirtumas Yra Lapuose Ir Vaisiuose. Kaip Atskirti Pagal Skonį? Priežiūros Skirtumas
Skirtumai tarp juodųjų aviečių ir gervuogių - kas tai? Kuo tiksliai skiriasi krūmai, kaip pastebimas uogų lapų ir vaisių skirtumas? Kaip atskirti uogas pagal skonį? Kaip jie dauginasi? Ar jie gali augti sklype greta vienas kito? Ar skiriasi priežiūra?
Skirtumas Tarp Vyšnių Slyvų Ir Slyvų (17 Nuotraukų): Kuo Skiriasi Išvaizda? Kvapų Skirtumai. Ką Geriau Sodinti? Kas Skaniau?
Skirtumas tarp vyšnių slyvų ir slyvų: kuo skiriasi išvaizda. Kvapų skirtumai ir kitų šių vaisių vaisių savybių palyginimas. Kas skaniau: vyšnių slyva ar slyva? Ką geriau sodinti? Šių augalų naudojimas, kilmė ir brandinimas
