Skinti Obuolius: Kada Juos Surinkti Laikyti Rūsyje? Kada Nuimti Rudens įvairių Veislių Derlių Iš Medžio Urale Ir Maskvos Regione?

2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 12:18

Daugelis yra susipažinę su nuostabiu prinokusių obuolių aromatu, ką tik paimtu iš medžio. Aš tiesiog noriu jį įkvėpti, pajusti šių neįtikėtinai skanių ir sveikų vaisių skonį. Obuoliai nuimami visiškai subrendę. Norėdami ilgai išsaugoti derlių, turite žinoti, kada reikia atlikti sodo darbus, kaip tai padaryti teisingai ir kokiais prietaisais galite gauti vaisių iš viršutinių obelų šakų.

Laikas

Paskutinis vaisių auginimo etapas yra jų derliaus nuėmimas. Tuo pačiu metu svarbu ne tik gauti padorų derlių, bet ir laiku surengti renginius.

Ekspertai suskirsto šių vaisių veisles į tam tikras rūšis:

• vasara;
• ruduo;
• žiema.

Vasaros veislės nėra skirtos ilgalaikiam saugojimui, jos iškart valgomos. Tokios veislės sunoksta iki rugpjūčio vidurio.

Rudenį subrendę obuoliai naudojami ilgalaikiam saugojimui. Tačiau šis laikotarpis gali skirtis priklausomai nuo temperatūros svyravimų. Taigi, šiltą vasarą, kai daug lietaus, vaisiai gali subręsti anksčiau. Mažiau palankios sąlygos nukels derliaus nuėmimą.

Labiausiai subrendusios laikomos žieminės veislės, kurios nuo šakų pašalinamos paskutinę rugsėjo savaitę-spalio vidurį. Toks derlius bus laikomas iki pavasario, obuoliai sunoksta taip, kaip bus laikomi.

Šiltesnio klimato sąlygomis sultingi vaisiai linkę sunokti anksčiau. Jie pradedami šalinti nuo medžių maždaug tuo pačiu metu, atsižvelgiant į regiono vietą.

• Urale vaisiai sunoksta anksčiau, jie renkami nuo liepos pabaigos iki rugsėjo pradžios.
• Maskvos regione juos galite pradėti rinkti nuo rugpjūčio pabaigos. Valgymas tęsiasi iki spalio vidurio.
• Sibire vaisių nokinimas prasideda rugpjūčio viduryje ir tęsiasi iki rugsėjo pabaigos.
• Surinkimas Leningrado srityje ir Volgos srityje taip pat atliekamas nurodytu laiku. Jei tai padarysite vėliau, obuoliai bus pernokę, tačiau jei skubėsite per daug, jų skonis nebus sotus.
• Nepriklausomai nuo regiono, nesvarbu, ar tai būtų Volgos regionas, ar Udmurtija, rudens veislės paprastai pašalinamos iš medžio nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo.

Vėlyvųjų veislių obuoliai skinami, kai jie dar neturi ryškaus skonio ir būdingų savybių. Vaisiai tai galės pasiekti tik praėjus kelioms savaitėms po derliaus nuėmimo.

Tinkamai laikant, žiemos veislės 6 mėnesius gali išlaikyti ryškų aromatą ir ryškų skonį. Tuo pačiu metu jie išliks sultingi ir traškūs. Tokios veislės geriau toleruoja transportavimą, tinka perdirbti ir šviežiam maistui.

Rudens vaisių derliaus nuėmimo laikas yra rugsėjo mėn . Vaisiai trunka 3-4 savaites. Tai leidžia neskubėti nuimti derliaus, bet tai daryti palaipsniui. Rudeninės veislės laikomos 3-4 mėnesius, po to jos pradeda prarasti tankį, tampa birios ir vatos.

Kokius rinktuvus turėtumėte naudoti?

Atėjus vaisių sezonui, reikia pradėti juos skinti. Įvairūs metodai leis tiksliai nustatyti laiką.

• Mėnulio kalendorius . Mėnulis veikia skysčio būklę ne tik gyvuose daiktuose, bet ir augaluose. Tam tikru metu jie gauna daug drėgmės, padidindami reikiamų komponentų pasiūlą. Dienų apskaičiavimas pagal mėnulio kalendorių leis nustatyti derliaus nuėmimo laiką.
• Vaisių degustacija . Valgant maistą paaiškės vaisių prinokimas.
• Išvaizda . Prinokę vaisiai turi tolygią spalvą, netamsėja. Kaulai viduje tamsiai rudi. Vaisių skonis yra saldžiarūgštis, vaisiai sultingi ir aromatingi.
• Nustatymas spaudžiant vaisių pirštais . Likęs įlenkimas rodo jo visišką brendimą.
• Padedant nukritusiems obuoliams . Jei ant žemės yra daug didelių vaisių, laikas pradėti rinkti derlių.
• Metodas naudojant jodą . Lašas jodo, užteptas ant pjūvio, padės nustatyti obuolių brandą. Vaisiai su išpjauta mėlyna siena ir geltonu centru jau yra visiškai paruošti transportavimui.

Derliaus nuėmimas iš mažai augančių obelų ar nykštukinių veislių nėra toks sunkus, ko negalima pasakyti apie įspūdingų matmenų aukštus vaismedžius. Paprastai skaniausi vaisiai kabo viršuje.

Surinkimui palengvinti naudojami įvairūs prietaisai. Su jų pagalba jūs galite lengvai pašalinti vaisius, nepažeisdami šakų.

Tokie vaisių skynėjai gali būti pagaminti nepriklausomai nuo improvizuotų priemonių, arba galite nueiti į jų parduotuvę. Pramoninėje aplinkoje kombainas naudojamas kaip toks prietaisas.

Kad prietaisas veiktų, jis turi atitikti tam tikrus reikalavimus:

• surinkėjas turi tvirtai suimti ir laikyti vaisių;
• turėti pakankamą aukštį;
• nesulaužykite šakų ir nesužeiskite obuolių juos pašalindami.

Tokio daikto naudojimo patogumas taip pat yra svarbus veiksnys.

Kaip medžiaga jam gali būti naudojamas plastikas, viela, audeklas ir kiti

• Plastmasinis . Paprasčiausias ir populiariausias vaisių rinkiklio variantas yra plastikas. Tokios konstrukcijos yra paprastos ir lengvai naudojamos. Plastikinę „tulpę“sudaro dvi dalys: specialus stiklas su žiedlapiais ir rankena. Norėdami pašalinti vaisius „tulpėmis“, turite patraukti obuolį taip, kad jis būtų stiklinėje, ir šiek tiek slinkite. Šiuo metu stiebas turėtų būti tarp žiedlapių.
• Viela . Vielos ar antkaklių traukikliai taip pat turi daug ventiliatorių. Konstrukciją sudaro plastikinis vamzdis ir viela su meškere. Norėdami pašalinti vaisius, viela tvirtinama rankenos gale, sulenkiant kraštus į žiedus, per kuriuos sriegiama meškerė. Žvejybos linijos pagalba mechanizmas veiks. Patekęs į liniją nuėmiklio centre, obuolys tvirtinamas traukiant liniją. Norėdami atskirti vaisius nuo šakos, turite slinkti prietaisu.
• Maišelio formos . Baggy variantai yra ne mažiau populiarūs. Tokie modeliai yra ne tik patogūs, bet ir funkcionalūs, nes jais galima vienu metu pašalinti kelis vaisius. Jis turi apvalią formą, aštrius alavo žiedlapius, kurie veikia kaip peilis. Prie formos pritvirtintas mažas maišelis. Dėl rankenos laikiklio prietaisas pritvirtintas prie stiklo. Jis turėtų būti tinkamo ilgio, gana lengvas ir patogus. Po pjovimo vaisiai nukris į surinktuvą nepažeisdami.
• Su fiksavimu . Smulkių vaisių skynimui dažniau pasirenkami griebtuvų modeliai. Vaisiui sugriebti naudojamas plastikinis įtaisas trijų pirštų letenos pavidalu. Teleskopinės rankenos su svirtimi buvimas leidžia paleisti mechanizmą, dėl kurio obuolys yra kolektoriaus ertmėje. Po to reikia nuplėšti nuo šakos. Šio prietaiso trūkumas yra tas, kad jį naudojant dažnai smarkiai pažeidžiamos šakos ir lapai.

Be parduotuvių, taip pat naudojami naminiai vaisių skynėjai. Jie gali būti pagaminti savarankiškai, naudojant turimas medžiagas plastikinių indų, plastikinių vamzdžių ar net skardinių pavidalu. Norėdami pagaminti konstrukciją iš plastikinių indų, jums reikia:

• paimkite 2 ar 2,5 litro plastikinį butelį;
• paruošti lazdą, kuri veikia kaip laikiklis;
• darbe naudokite špagatą arba pakeiskite jį viela

Norėdami pagaminti kitą naminį vaisių traukiklį, jums reikia:

• supjaustykite pasirinktą indą į dvi dalis - dalis su kaklu bus naudinga darbe;
• ant pjūvio linijos padarykite pleišto formos tarpą ir juo atskirkite kotelį nuo šakų;
• pritvirtinkite lazdą prie kaklo virve ar viela, galite tiesiog apvynioti juostele.

Jei norite, galite padaryti bet kokią kitą paprastą struktūrą, leidžiančią gauti sultingų vaisių iš viršutinių šakų.

Kaip tinkamai išvalyti obuolius?

Yra tam tikros derliaus nuėmimo taisyklės

• Obuolių rinkimas prasideda nuo vietos po obelimi valymo, nukritusių vaisių pakėlimo. Tai apsaugos svetainę nuo sergančių ar prastos kokybės vaisių, kurie gali tapti ligų plitimo šaltiniu.
• Darbas neturėtų būti atliekamas ryte, kol augalai vis dar rasa. Vaisių derlius paprastai nuimamas po pietų, kai oras jau gerai įšyla ir rasa išgaruoja. Svarbu, kad oras tam būtų tinkamas. Lietus ar iškart po jo obuoliai nerenkami.
• Jie pradeda skinti derlių nuo apatinių šakų, palaipsniui kyla į medžio viršūnę. Specialūs prietaisai padės pašalinti vaisius iš viršutinių šakų.
• Vaisiai, skirti ilgalaikiam saugojimui, turėtų būti pašalinti koteliu. Slinkite slinkdami vaisius nuo medžio, kol jie patys nulūš.
• Veislės, naudojamos uogienėms, kitiems preparatams ar maistui gaminti, tai yra vasarinės, nupjaunamos, kai yra visiškai prinokusios arba šiek tiek neprinokusios. Žieminius obuolius patartina nusiimti vėliau. Geriau tai padaryti prieš šalną.

Laikyti reikia tik prinokusius tankius vaisius . Iš karto pašalinus vaisius, jie rūšiuojami.

Derliaus nuėmimas sode turėtų būti atliekamas atsargiai, kruopščiai atrenkant vaisius laikymui ir tuos, kuriuos galima perdirbti ar naudoti maistui.

Sliekinius ar deformuotus vaisius, taip pat suglamžytus vaisius reikia atidėti atskirai, jų negalima palikti laikyti rūsyje . Tam tinka tik pavyzdžiai be defektų, kirmgraužų, įlenkimų ar puvinio.

Nuimtas derlius atsargiai sulankstomas į plastikinį kibirą

Svarbu įdėti obuolius į indą, o ne mesti. Ant rankų geriau mūvėti gumines pirštines.

Nekratykite medžio ar purtykite obuolius lazda ar kitomis improvizuotomis priemonėmis. Jei vaisiai nukris, jie bus pažeisti, o tai ateityje sukels supuvusių dėmių atsiradimą . Tokius vaisius galima palikti ruošiniams ruošti žiemai, tačiau jie nebetinka ilgalaikiam šviežiam laikymui.

Nuimtą derlių geriausia laikyti medinėse dėžėse su ventiliacijos angomis . Būtina konteinerį apdoroti kalio permanganato tirpalu, po to išdžiovinti saulėje ir padengti dugną švariais popieriaus lapais.

Siekiant geriau išsaugoti, tinka ir kartoninės dėžutės . Esant nedideliam derliui, kiekvieną vaisių rekomenduojama suvynioti į popierių. Erdviame kambaryje galite pastatyti daugybę tinkamos formos ir dydžio lentynų ir pakloti egzempliorius ant paviršiaus, kad jie nesiliestų.

Laikant dėžėse ar dėžėse, atskiros veislės yra sulankstomos atskirai, atsižvelgiant į skirtingus jų nokinimo laikotarpius

Patartina obuolius nedelsiant perkelti į dėžutes, nepaliekant jų kibire ar saulės apšviestoje vietoje.

Saugoti skirtų vaisių negalima plauti, svarbu, kad ant jų liktų visa matinė plėvelė, apsauganti juos nuo puvimo.

Derlių geriausia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje . Geriausia vieta tam yra rūsys. Jis turi būti švarus ir sausas. Iš jo preliminariai pašalinamos paskutinės šiukšlės, užsikimšę įtrūkimai ir sienos dezinfekuojamos vario sulfatu arba gesintomis kalkėmis. Taip pat patartina plauti grindis dezinfekavimo priemonėmis.

Rekomenduojama pasėlius laikyti iki 5 laipsnių temperatūroje, esant 80–90%drėgmei.

Būtina apžiūrėti pasėlius, pašalinti sugadintus egzempliorius . Negalima jų užšaldyti.