2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 05:49
Mūsų šalyje beveik kiekvienas vasarnamio ar asmeninio sklypo savininkas turi galvą. Be fizinio darbo gamtos krūtinėje, jūs taip pat norite atsipalaiduoti, ragaudami gardžią keptą mėsą. Kas dar gali būti geriau? Pasirodo, kad gali! Kartu su kepsnine yra galimybė paruošti puikių rūkytų skanėstų.
Lituoklių ypatybės
Kas yra grilio rūkykla? Žodžiu, tai dizainas, leidžiantis kepti skanius kepsnius, sultingą kepsnį ir, svarbiausia, rūkyti žuvį. Dėl to, kad dūmai ne tik išnyksta, bet ir siunčiami į rūkymo kamerą, tokio prietaiso veikimas yra funkcionalesnis.
Pagal išvaizdą paprastas kebabų gamintojas yra pažįstamas bet kuriam asmeniui.
Galimybė derinti su rūkykla ar kepsnine leidžia bet kuriam produktui suteikti nepakartojamą skonį ir aromatą.
Tam tikrų tipų konstrukcijos savo funkcionalumu gali užtikrinti tiek rūkymą, tiek šaltą ir karštą. Į šį niuansą rekomenduojama atsižvelgti projektuojant rūkyklą. Be to, degikliai gali būti ir nešiojami, ir stacionarūs.
Rūkyklos taip pat skirstomos pagal naudojamo kuro rūšį:
- kieta degi medžiaga - malkos, briketai, anglis;
- uždegimas dujomis - greičiausiai tai jau bus savotiškas oro džiovintuvas, o ne skrudintuvas;
- elektra yra populiarus namų grotelių variantas, tačiau tokiais prietaisais kepta mėsa kažkodėl vadinama „dirbtine“.
Dažniausiai pirmenybė teikiama metalinėms konstrukcijoms. Padaryti tokį prietaisą yra daug lengviau. Eksploatuojant, metalo rūkykla yra daug kompaktiškesnė ir pigesnė. Jei projektas susijęs su ratų buvimu, judant nebus jokių ypatingų rūpesčių.
Konstrukcijų tipai
Dizaino požiūriu rūkytos metalinės kepsninės atrodo daug paprasčiau nei kapitalinių plytų pavyzdžiai. Be to, tokia grotelė neužima daug vietos. Net kai dizainas jau yra paruoštas, visada yra galimybė ką nors pridėti ar pakeisti.
Metalinės kepsninės-rūkyklos privalumus galima apibendrinti taip:
- patogus valdymas;
- padidėjęs funkcionalumas;
- dizainas yra gana kompaktiškas;
- Galimi paruošti gamyklos variantai, taip pat medžiagos jų gamybai;
- paprastumas ir surinkimo paprastumas, daugybė išvaizdos variantų.
Tiesą sakant, tokie dizainai neturi trūkumų, išskyrus papildomą išorinį apdorojimą .kai viskas surenkama savo rankomis. Kartais galite išgirsti pastabų, kad naminės kepsninės atrodo nerangiai, tačiau taip nėra visų modelių atveju. Taip pat būtina prisiminti, kad metalas greitai įkaista ir dėl neatsargumo galite nudegti.
Privačių namų gyventojai ar vasaros gyventojai, kurie nori praleisti didžiąją laiko dalį savo svetainėje, laikui bėgant pradeda galvoti apie daugiafunkcinės virtuvės struktūros kūrimą. Lauko krosnys, pagamintos pagal „trys viename“versiją, sujungiančios kepsninę, rūkyklą ir kepsninę stacionarioje versijoje, gali tapti mėgstamiausia šeimininkų ir svečių pramoga vakarėlių metu.
Statydami tokias konstrukcijas galite įgyti neįkainojamos krosnių ir židinių statybos patirties.
Įgytos žinios gali praversti ateityje įrengiant židinį ar viryklę jau namo viduje.
Savarankiškai pastatytas plytų projektas netrukus taps savotiška gatvės virtuve asmeniniame sklype . Vėliau, jei leis laikas ir pastangos, bus galima kartu pritvirtinti azijietišką tandūrinę orkaitę, pjaustymo stalą su kriaukle, vietą malkoms laikyti ir nedidelę buitinę viryklę. Norint dar labiau apsisaugoti nuo blogo oro, o krosnelę - nuo žalingo drėgmės poveikio, rekomenduojama krosnelę įrengti pavėsinėje po stogu arba po baldakimu. Taip pat turėtumėte apsvarstyti priešgaisrinės saugos priemones ir nepatogumus kaimynams.
Šiandien yra daugybė stacionarių rūkymo grotelių modelių. Tačiau, kita vertus, bus naudinga parodyti vaizduotę ir parengti savo projektą, atitinkantį visus jūsų poreikius.
Tačiau vis tiek turi būti tam tikrų veiksnių:
- optimali medžiagų ir darbų kaina ir kokybė;
- kuo ilgesnis tarnavimo laikas;
- kelių funkcijų buvimas darbe;
- kompetentingas projektas ir vieta;
- apsauga nuo atmosferos reiškinių poveikio.
Na, dabar šiek tiek apie plytų kepsninės pranašumus:
- Plytų degiklis tarnaus ilgai, nes ši medžiaga, skirtingai nei metalas, nerūdija.
- Plytų mūras labai gerai išlaiko šilumą, o tai taupo degalus ir gamina gerai paruoštą maistą.
- Plyta, žinoma, taip pat ateina už pinigus, tačiau ji yra pigesnė ir lengviau perkama. Be to, patogiau dirbti su juo be specialių įrankių.
Iš minusų galima išskirti, kad neįmanoma perkelti į kitą vietą ir didelių dydžių.
Tačiau, jei neįmanoma dirbti su metalu, tada plytų rūkykla bus vienas iš geriausių asmeninio sklypo sutvarkymo variantų.
Medžiagos gamybai
Tradiciškai gamtos mylėtojai, mėgstantys vasarnamius, gamina mėsą ir kitus produktus gryname ore. Liemenėlę galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Bet kokiu atveju visada bus klausimas apie medžiagos, iš kurios pagamintas šis prietaisas, pasirinkimą.
Paprastai kepsninėms gaminti naudojamas:
- metalas;
- akmuo ar plyta;
- betono.
Mobiliosioms kepsninėms dažniausiai naudojama metalinė konstrukcija, o stacionarioms konstrukcijoms dažniausiai naudojama plyta, nors taip pat leidžiama naudoti įvairius variantus.
Metalo rūkykla gali būti liejama iš ketaus lydinio arba suvirinta iš plieno elementų.
Dažnai aptinkami suklastoti raštai, kurie išsiskiria gana gražiais dekoratyviniais elementais. Kaltas degiklis yra mažiau veikiamas aukštos temperatūros.
Tačiau metalinėse konstrukcijose yra tam tikrų trūkumų . Jei neatsižvelgsite į brangius modelius meninio pasirodymo metu, metalo kepsninės, pagamintos pačios, atrodo daug blogiau, atsižvelgiant į bendrą vasarnamio foną. Be to, metalinės dalys yra labiau linkusios korozijai, todėl gaminant rekomenduojama naudoti nerūdijantį plieną (nerūdijantį plieną) arba visas kepsninės dalis apdoroti ugniai atsparia danga.
Mangalai-rūkyklos, pastatytos iš akmens, yra labiau išvaizdžios ir, žinoma, puikiai dera prie vasarnamio dizaino. Tačiau reikia nepamiršti, kad per dažnas tokio prietaiso naudojimas žymiai sutrumpina jo veikimo laikotarpį. Ekspertai rekomenduoja naudoti specialius klijavimo skiedinius ir metalinius įdėklus pradiniuose kepsninės iš plytų statybos etapuose, kad konstrukcija būtų stabili. Mūrijimui būtina naudoti ugniai atsparias plytas ir jokiu būdu silikatines plytas.
Be to, namų meistrai siūlo dar vieną įdomų dizainą.
Kadangi namų sklypai yra įvairaus dydžio, kartais sunku nustatyti dydį, kad tilptų į bendrą vasarnamio interjerą. Todėl kartu su sulankstomomis metalinėmis konstrukcijomis atsirado galimybė kepti grilį-rūkyklą iš dujų baliono. Ši kepsninės versija yra paprasta ir ekonomiška.
Kiekviena kepsninių gamybai naudojama medžiaga turi savo privalumų:
- akmuo išsiskiria ilgaamžiškumu;
- plyta ilgą laiką išlaiko šilumą;
- metalinė keptuvė-rūkykla labai greitai įkaista.
Todėl, renkantis medžiagą, geriausia vadovautis savo pageidavimais.
Kaip savo rankomis pasidaryti rūkytesnę rūkyklą?
Kuriant struktūrą principas visada laikomas kompetentingai parengtais brėžiniais. Pasaulio tinklo platybėse galite rasti daugybę variantų. Tačiau bet kokio piešinio tikslumas turėtų būti kruopščiai patikrintas, kitaip vėliau bus sunku ištaisyti klaidas.
Skirtingi įvairių mėginių bruožai leidžia skrudintuvą naudoti ne tik kepimui, bet ir gaminiams rūkyti. Daugiafunkcinio dizaino pranašumas yra sutaupyti vietos, laiko ir pinigų. Tačiau į visus šiuos veiksnius reikia atsižvelgti projektavimo etape.
Daugeliu atvejų statant krosnį ar rūkyklą pirmenybė teikiama metalui.
Pradiniame etape diagramoje turėtų būti nurodyti visi matmenys ir leistini nuokrypiai, kad vėliau surinkimo metu nekiltų painiavos.
Be to, įsigiję medžiagas, turite nuspręsti, ar degiklis bus nešiojamas, ar sulankstomas. Pirmuoju atveju reikės suvirintojo paslaugų, antruoju atveju galima atsisakyti srieginių jungčių.
Be standartinių rūkyklos pavyzdžių, galite naudoti galimybę statyti iš dviejų metalinių statinių. Tam idealiai tinka du seni dujų balionai. Ši versija yra masyvesnė ir greičiausiai priklausys stacionarių konstrukcijų kategorijai, nes norint perkelti tokį degiklį reikės kelių žmonių pagalbos.
Mūrinės rūkyklos statyba prasideda nuo pagrindo išpylimo. Po to, kai pamatas sustiprės, galite pradėti kloti plytas, kurios anksčiau buvo mirkytos vandenyje. Mirkymas reikalingas, kad plyta ateityje nesugeria drėgmės iš tirpalo. Būtina naudoti orkaitės plytų tipus, kurie yra atsparūs stipriam karščiui.
Prieš pradedant statybą, būtinai sukuriama speciali klojimo schema - užsakymas.
Nepatyrusiems amatininkams patariama laikytis patikrintų standartinių schemų, kuriose yra visos funkcijos. Jei yra potraukis eksperimentuoti, geriau išbandyti paprastesnes galimybes.
Kad ir kaip būtų, normalus rūkyklos darbas priklauso nuo visų būtinų reikalavimų įvykdymo, nepriklausomai nuo to, kokia medžiaga šiuo atveju buvo naudojama.
Eksploatacijos patarimai
Kad degiklis tarnautų kuo ilgiau, reikia laikytis kai kurių naudojimo taisyklių:
- Po kiekvieno kepimo būtina išvalyti kepsninę, kitaip gali susidaryti korozija iki skylių. Ir tai vėliau dėl neskanių patiekalų ir naujos kepsninės pirkimo.
- Valymas turi būti teisingas. Neužtenka tik pelenų išpurtyti, būtina pašalinti maisto likučius, nuplauti konstrukciją ir nušluostyti.
- Turi būti laikomasi laikymo sąlygų. Neleidžiama didelė drėgmė.
- Keptuvę prieš naudojimą taip pat reikia išvalyti.
- Nerekomenduojama greitai atvėsinti konstrukcijos, kad būtų išvengta sunaikinimo.
Naudojant rūkyklą bus naudinga prisiminti priešgaisrinės saugos priemones.
Pavyzdžiui, nepriimtina statinį pastatyti šalia degių objektų, naudoti ilgus plazdančius drabužius. Pageidautina, kad būtų ne medinės, o žemės arba plytelių grindys. Montuojant reikia atsižvelgti į pastovią vėjo kryptį.
Pasibaigus laikui, kepsninė tikrai taps patogiausiu asmeninio sklypo kampeliu.
Rekomenduojamas:
Kepsnių Zona Su Baldakimu (52 Nuotraukos): Vasarnamyje Kepsninė Iš Plytų Su Kepsnine Ar Katilu Ir Baldakimu Iš Medžio, Pasidaryk Pats, Dizainas
Kepsnių zona su baldakimu - kaip organizuoti tokį kampelį šalyje? Ką daryti sienoms ar atraminiams stulpams: plytų, medžio, metalo? Kas be katilo ir kepsninės gali būti šioje zonoje? Koks yra kepsninės pavėsinės planas?
Rūkykla (103 Nuotraukos): Vasaros Rezidencijos Kamera, Dešrų Rūkymo Dizainas, Taukai, Orkaitės Matmenys, Kaip Pasirinkti Apvalų Prietaisą Ir Rūkyklą, Stacionari Rūkykla
Rūkančiųjų gaminimas savo rankomis yra įdomus ir kūrybingas procesas, kuris, be kita ko, duos neabejotinos naudos. Kas yra rūkymo kamera vasaros rezidencijai ir kaip konstrukcija naudojama dešrelėms ir taukai rūkyti? Kokio dydžio šalto rūkymo krosnys yra?
Kepsninė (48 Nuotraukos): Gatvės Kompleksas Su Plytų Kepsninės Funkcija Vasaros Rezidencijai, Kepsninė Ir Kepsninė Lauko Pavėsinei Lauke
Grilio orkaitė neseniai tapo labai populiariu priemiesčio zonos sprendimu. Kas gali būti gatvių kompleksas, turintis plytų kepsninės funkciją vasaros rezidencijai, kokios jo dizaino ypatybės?
Kazanės Kepsninė (63 Nuotraukos): Galimybės Su Metaline Virykle Kepti Kepsninę, Kaip Išsirinkti Stovą, Projektai Su Stogu, Orkaite Ir Rūkykla
„Kazan brazier“yra daugiafunkcinis prietaisas, leidžiantis virti ne tik patiekalus ant ugnies, bet ir plovą bei sriubas. Kokias praktines galimybes su metaline virykle kepsninei siūlo šiuolaikiniai gamintojai? Kaip išsirinkti stovą katilui? Ar jums reikia pagrindo? Kokią medžiagą turėtumėte naudoti?
Rūkykla Su Vandens Sandarikliu: „pasidaryk Pats“namų Modelis, Karšto Rūkymo Iš Nerūdijančio Plieno Galimybės, Brėžiniai Ir Nuoseklios Instrukcijos
Namų rūkykla su vandens sandarikliu labai supaprastins rūkytos žuvies ar skanios mėsos gaminimo procesą. Kokios yra įrenginio savybės? Kokie jo privalumai ir trūkumai? Ar lengva padaryti namų modelį savo rankomis? Į ką naujokas turėtų atsižvelgti? Patyrusių savininkų patarimai ir nuotraukos įkvėpimui
