Kepsninė (73 Nuotraukos): Kas Tai Yra, Lauko Kepsninės Ir Kepsninės, Kampiniai Ir Apvalūs Modeliai, Kepsninė

2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 12:18

Be sultingų aromatinių patiekalų gaminimo būdo, kepsninės terminas dar vadinamas pačia virykle arba kepsnine. Be to, kepsninė taip pat yra vakarėlis lauke, kurio nepakeičiama dalis yra ant medžio anglies virto maisto ragavimas. Tokie įvykiai paplito Šiaurės Amerikos šalyse. Išliko istorinių įrodymų, kad net pirmieji kolonialistai surengė šašlykų vakarėlius valgydami mėsą, alkoholį ir šaudydami iš šaunamųjų ginklų.

Kas tai yra?

Daugelis mano, kad Amerika buvo šašlykų gimtinė. Yra daug teorijų apie šį rezultatą, tačiau viena iš patikimiausių versijų teigia, kad dizaino prototipas pasirodė net tarp indėnų Karibų jūros regione. Jie vartojo žodį „barbacoa“grotelėms, ant kurių buvo kepama mėsa. XVI amžiuje šias salas atradę europiečiai priėmė šį mėsos gaminimo būdą, o kartu ir visą patiekalo ruošimo procesą bei pavadino jį „šašlyku“.

Iš pradžių grilis buvo naudojamas tik mėsai, tačiau iki šiol produktų asortimentas išsiplėtė . Šiandien paukštiena, žuvis, daržovės, vėžiagyviai ir net sūris yra virti ant anglių. Visi taip kepti patiekalai išsiskiria išskirtiniu aromatu ir nepakartojamu skoniu. Šiais laikais tarp vartotojų taip pat labai populiarios mobilios gatvės modifikacijos, kurias patogu pasiimti su savimi į iškylą, ir stacionarios (nuo metalo iki akmens). Yra daug įvairių dujų ir elektros modelių, kuriuos lengva naudoti, be vargo valymo ir kitų susitarimų.

Taigi, kas yra kepsninė. Moksliškai kalbant, tai atviras, liepsnos tipo virimo įrenginys su laisva oro cirkuliacija. Tradicinė krosnies konstrukcija apima apvalios formos dubenį, pagamintą iš metalo ar akmens. Ant jo sumontuotos grotelės, patartina naudoti nikeliuotą arba plieninį. Šiuolaikinėse keptuvėse yra specialūs kaitinimo indai orkaitės apačioje.

Ekspertai rekomenduoja kaitinimo indą apsaugoti maža puse ., kuri dengia pavėsinę židinio dalį - tai apsaugo nuo riebalų, anglies ir dūmų purslų ant drabužių ir rankų. Bet kurios kepsninės krosnies konstrukcijos sauga yra labai svarbi. Kuo jis sunkesnis ir stabilesnis, tuo mažesnė tikimybė, kad dirbant su anglis jis nudegs. Beje, aukščiausios kokybės kepsninės modeliai yra apkalti metaliniais ekranais, esančiais šepetėlių šonuose, o tai prisideda prie dvigubos apsaugos nuo nudegimų.

Stacionarūs modeliai montuojami ant plieno ir keramikos pagrindo, kuris yra pritvirtintas prie žemės pagrindu. Nešiojami variantai apima metalinių kaiščių naudojimą, kurie sustiprina įrenginio atramą iškylos metu. Kepant mėsą ar žuvį, dalis anglių išdega, o degimo produktai teka žemyn metalinėmis sienelėmis ir yra pašalinami. Dėl šios priežasties galima palaikyti reikiamą aukštą anglių ir rezervuaro temperatūrą, nuolat neįpučiant prietaiso ventiliatoriumi, kaip tai daroma dirbant prie grotelių.

Metalinės grotelės standartiškai turi reguliuojamą montavimo aukštį, skirtumas tarp aukščiausios ir žemiausios padėties yra 4–5 cm. Šis prietaisas leidžia gana greitai ir minimaliomis pastangomis iškepti mėsą, paukštieną, žuvį ir daržoves. Patiekalas pasirodo gerai keptas iš visų pusių, padengtas auksine plutele ir sultingas.

Ypatumai

Tiek kepsninė, tiek grilis naudojami vienam tikslui - gauti keptos mėsos su apetitą keliančia pluta ir miglotu aromatu.

Šie dizainai turi keletą skirtumų

Nepaisant panašaus veikimo principo ir maždaug to paties prietaiso, kepsninė ir krosnis skiriasi ta dalimi, kuri yra susijusi su židinio mechanizmu. Grotelėse ruošiniai kaitinami dėl šilumos, išsiskiriančios deginant medieną, taip pat dėl karštų anglių kaitros. Kepsninėje kaitinimas atliekamas šilumos spinduliavimu, nes oro patekimas yra daug silpnesnis ir sutelktas į jo vidų

Pats oro kaitinimas kepsninėje yra daug švelnesnis dėl to, kad nemaža dalis šilumos yra nukreipta į metalinės plokštės kaitinimą. Grotelių dėka šaltas oras nuteka ir iškart atvėsina mėsos ar kito maisto paviršių. Dėl šios procedūros gaminio viduje lieka riebalų ir drėgmės, todėl kepsnių kepsniai yra ypač sultingi. Griliuose karštas oras tiesiogiai veikia gaminį, riebalai ir drėgmė išgaruoja ir yra šalinami kartu su karštų dujų srautais. Dėl to patiekalas pasirodo keptas, ir norint pasiekti tokį patį sultingumą kaip ant kepsninės, pirmiausia turite suvynioti mėsos gabaliukus į foliją

• Kepsninės viryklės dizainas numato metalinį dubenį, kuriame dega ir rūksta anglys. Senais laikais vietoj akmens anglių buvo naudojamos malkos, kurios buvo sulankstytos į konteinerį ir sudegintos iki anglies. Kai jie visiškai užpildė visą dubenį, ant viršaus buvo sumontuotos metalinės grotelės ir prasidėjo maisto gaminimo procesas. Norint pasiekti panašų efektą kepsninėje, iešmą tenka nuolat apversti, tik tokiu atveju galima mėsą kepti vienu metu, o ne išdžiovinti.
• Žinoma, abi krosnys skiriasi ir vizualiai. Kaitintuvas yra stačiakampis įrenginys, kurio viduje dega anglys, o pati mėsa dedama ant iešmų. Kepsninės paprastai būna apvalios formos, o mėsa dedama ant grotelių. Be to, kepsninė su krosnimi daro prielaidą, kad aplink keptuvę yra pusė, kurios dėka palaikoma oro ir dūmų pagalvė. Taip pat kepsninėje stiprus gaubtas laikomas nepriimtinu, todėl tokioje konstrukcijoje yra skylių, tačiau jų, priešingai nei kepsninė, yra labai mažai.

Daugelyje šiuolaikinių kepsninių modelių yra dujiniai arba elektriniai židiniai ., kad galėtumėte gaminti sultingą, aromatingą patiekalą bet kokiu oru, net lyjant ar sningant. Taigi, grilis ir kepsninė skiriasi savo funkcionalumu. Kaitintuvas tinka spontaniškam naudojimui, o jei susitikimai su draugais ir kepsninė tapo gera tradicija, geriau teikti pirmenybę kepsninei. Kalbant apie patiekalų skonį, čia viskas priklauso tik nuo virėjo, pačios mėsos ir malkų. Štai kodėl pasirinkimas tarp kepsninės ir kepsninės priklauso tik nuo asmeninių pageidavimų, nuo mėsos kepimo būdo ir nuo to, kaip dažnai planuojate naudoti struktūrą.

Dizaino įvairovė

Šiandien kepsninių krosnių asortimentą sudaro įvairiausi modeliai - nuo turistinių mini degiklių iki didelių stacionarių konstrukcijų.

Nešiojami modeliai yra lengvi ir kompaktiški , juos lengva sulankstyti ir išlankstyti, todėl juos galima pasiimti su savimi į kelionę, naudoti sode, šalyje ar miško kirtavietėje. Stacionarūs modeliai yra sunkūs, dažniausiai montuojami ant pamatų, todėl labiau tikėtina, kad jie bus laikomi maža asmeninio sklypo architektūrine forma, jie yra optimalūs dažnai naudoti didelėms įmonėms. Mobiliosios kepsninės yra prietaisai ant ratų, jų negalima gabenti dideliais atstumais, tačiau pėsčiomis pasiekti tokį įrenginį yra gana paprasta, be to, esant blogam orui, tokius gaminius galima greitai suvynioti į pavėsinę arba po pastoge.

Populiariausios yra kelios krosnies modifikacijos

Brazieras Ar paprasčiausias variantas. Čia groteles galima pakelti ir nuleisti, taip pat pasukti, įmontuojant šilumą atspindinčius dangčius. Pagrindinis skirtumas tarp degiklio ir elektros bei dujų variantų yra jo maži matmenys ir nuimamos kojelės, kad viryklę būtų galima perkelti iš vienos vietos į kitą. Ši parinktis yra populiariausia tarp vartotojų.

• Katilas turi nuolat didelę pirkėjų paklausą. Jo pranašumas yra universalumas: konstrukciją galima naudoti kaip rūkyklą ir orkaitę, o jei ant grotelių uždėsite keptuvę ar keptuvę, galėsite gaminti beveik bet kokį patiekalą.
• Vienkartiniai modeliai Tai ypatinga kepsninė. Paprastai jie yra pagaminti iš lakštinio metalo ir yra mažo dydžio. Tuo pačiu metu metalo storis yra šiek tiek plonesnis nei tas, kuris visuotinai priimtas žievelėms. Baigiant kepti, keptuvė beveik visiškai išdega, todėl vargu ar pavyks daug kartų naudotis tokia instaliacija.
• BBQ vežimėlis - Tai yra išvažiavimo variantas, kuris yra galingesnis ant ratų. Tai gana sudėtinga ir sudėtinga sąranka, kurią galima sulankstyti ir išskleisti.

Visi aprašyti modeliai yra pagaminti iš metalo, dažniausiai naudojamas nerūdijantis plienas, rečiau - ketaus. Gaminant kepsninę, plyta taip pat labai dažnai naudojama, dažniausiai iš jos gaminami stacionarūs modeliai. Tokie pastatai yra populiarūs privačių kotedžų ir dvarų savininkų. Jie leidžia jums pridėti bet kokių papildomų elementų ir įrengti bet kokio stiliaus kepsninę. Galite sukurti papildomų darbinių paviršių, taip pat įrengti valgomojo stalą. Dažnai šie įrenginiai turi stogą ir apsaugotą kaminą arba yra didelio krosnių komplekso dalis.

Atskirai turėtumėte atkreipti dėmesį į du kepsninių modelius, kurie leidžia gaminti skanius ir burnoje tirpstančius patiekalus nenaudojant anglių ir malkų

• Dujinės kepsninės yra populiarios maitinimo įstaigose, jose dera kepsninės ir kepsninės funkcionalumas, jos taip pat gali veikti kartu su tandūru.
• Elektrinės orkaitės gali būti įrengtos namuose ir butuose, veikia kintamosios srovės maitinimu ir montuojamos ant paprasčiausio stalo ar balkono. Beje, ant jų netgi galite iškepti mėsainį.

Kepsninių modelių kainos taip pat labai svyruoja, todėl kiekvienas gali pasirinkti modelį pagal savo skonį ir piniginę.

Gamybos medžiagos

Gaminant kepsnines, dažniausiai naudojamos metalo arba plytų, rečiau - betoninės trinkelės ar akmuo. Metalas dažniausiai naudojamas nešiojamosioms ir mobiliosioms konstrukcijoms kurti. Tokie modeliai yra lengvi, lengvai išardomi ir surenkami bei transportuojami be problemų. Be to, metalas labai gerai įkaista ir ilgai išlaiko šilumą, todėl produktai (mėsa, žuvis ar paukštiena) kepa tolygiai ir gana greitai.

Kepsninėms dažniausiai naudojamas dviejų tipų plienas: nerūdijantis ir atsparus karščiui. Nerūdijantis plienas yra geriausias pasirinkimas pėsčiųjų modeliams, kurie naudojami labai retai ir trumpą laiką. Jie išsiskiria mažu svoriu ir plastiškumu, nors labai greitai išdega ir patiria plastinę deformaciją. Tokių konstrukcijų negalima naudoti ilgiau nei 1–2 sezonus. Karščiui atsparūs plienai yra stipresni ir patvaresni dėl didelio chromo kiekio lydinio struktūroje. Esant aukštai temperatūrai, šis metalas oksiduojasi ir sukuria ugniai atsparų paviršių, dėl kurio konstrukcija yra atspari šilumos smūgiams. Be to, karščiui atsparaus plieno konstrukcijoje yra aktyvių komponentų, dėl kurių jis atsparus rūdims, todėl modelį galima naudoti lauke ir laikyti nešildomoje patalpoje.

Rečiau kepsninei gaminti naudojamas ketaus - tai labai stipri medžiaga, kuri gali tarnauti daugiau nei pusę amžiaus, nors tokios galimybės yra gana sudėtingos ir nėra pigios.

Dubenėlio formos kepsninė, pagaminta į ugniai atsparaus molio „kokoną“, laikoma tam tikru prašmatnumu ir aristokratijos ženklu. Keraminio rezervuaro viduje pilama anglis, ant viršaus pritvirtinama žarija ir uždedamos grotelės. Patiekalai ant molio kepsninės yra labai sultingi ir aromatingi. Tokią viryklę galima nešiotis iš vienos vietos į kitą, nors ji dažniausiai naudojama kaip stacionarus modelis.

Šamotinė plyta arba akmuo taip pat naudojama kaip pagrindinė stacionarių modelių medžiaga, tačiau pastaraisiais metais išpopuliarėjo kepsninės konstrukcija iš betono. Iš jų gaminamos stacionarios orkaitės.

Betono pranašumai prieš plytą yra šie:

• kaladėlės yra didesnio dydžio, todėl krosnies konstrukcija yra greitesnė nei klojant plytas;
• korinių putplasčio blokų struktūroje yra tuščių ertmių, kurios labai palengvina struktūrą, nesumažindamos jos kokybės;
• mūrijimą iš blokų galima atlikti savarankiškai, nedalyvaujant profesionaliems statybininkams, nes juos gana lengva gręžti ir frezuoti. Šį darbą gali atlikti net mažas dekoravimo patirties turintis žmogus. Putplasčio blokai, kaip ir akytasis betonas, išsiskiria akyta struktūra, jie yra 80% pripildyti oro, todėl jiems būdingas padidėjęs šiluminis stabilumas, leidžiantis ilgą laiką palaikyti kepimui ant grotelių reikalingą temperatūrą. maisto gaminimo metas;
• betono blokai neišskiria kenksmingų ir toksiškų medžiagų, neturi spinduliuotės. Šį faktą patvirtina Rusijos Federacijos sveikatos ministerija.

Kepsninei galite naudoti tiek akytojo betono blokus, tiek putų betoną. Pirmieji yra šiek tiek stipresni, tačiau putų betono medžiagos yra gana tinkamos kepsninei. Todėl galite saugiai teikti pirmenybę jiems, tuo labiau putų betono kaina yra daug mažesnė nei dujų blokų kaina.

Dydžiai ir formos

Kepsnines, kaip ir kepsnines, galima gaminti įvairiausiomis formomis. Stačiakampio forma yra standartinė tokio dizaino konstrukcija. Tai leidžia stabiliau ir racionaliau įdėti groteles ar iešmus, užtikrina tolygiausią mėsos kaitinimą ir šilumos išlaikymą keptuvės bake.

Apvalią formą taip pat mėgsta kepsnių gamintojai . Jis neturi kampų ar sąnarių, todėl gali būti laikomas patvaresniu ir stabilesniu. Be to, suapvalinta forma suteikia tolygią šilumą, nors naudingas plotas yra daug mažesnis nei stačiakampių versijų. Žygio modelių gamyboje dažnai naudojami kvadratiniai modeliai. Juos lengviau sulankstyti, išskleisti ir transportuoti.

Be to, parduotuvėse galite rasti trikampių ir net šešiakampių modelių. Trikampiai modeliai yra populiarūs kampinėms orkaitėms, o šešiakampiai yra labiau dekoratyvūs nei funkcionalūs.

Dizainas

Paprastai žygių modeliams kurti nėra jokių specialių reikalavimų, tačiau nuosavo namo kieme esanti skarda vaidina svarbų viso sodo kraštovaizdžio komponentą, todėl ypatingas dėmesys skiriamas jo išvaizdai. Yra meistrų, galinčių sukurti unikalias ir tikrai nepakartojamas kepsninės krosnies parinktis: suomių namą, amerikietišką kepsninę, valtį kepsninei, stalą iš kaimiškų stilių iš improvizuotų priemonių, kurios nebenaudojamos kasdieniame gyvenime, bet nusipelno šios idėjos.

Verta pabrėžti vieną modulinę ir sudėtingą parinktį

• Įmontuotas orkaitės kompleksas . Tai įmontuota konstrukcija, pagaminta iš akmens, plytų ar betono blokelių, apimanti orkaitę, rūkyklą, kepsninę ir kepsninę - tai leidžia paruošti beveik bet kokį patiekalą. Tačiau tokio komplekso įrengimas reikalauja privalomos statybos patirties ir techninio įrenginio plano sudarymo.
• Šašlykinė orkaitė . Šiuo atveju turime omenyje ne nešiojamąjį modelį, o stacionarią versiją, aprūpintą kriaukle ir stalviršiu. Šis kompleksas labiausiai atitinka pavėsinės savininkų poreikius gaminti įvairius patiekalus.

• Viryklė-katilas . Ši versija skirta troškintoms daržovėms, plovui, šurpai ir mėsai virti; konstrukcijoje yra skylė katilui.
• Rusiška viryklė . Šis dizainas nusipelno ypatingo dėmesio, jame galite ne tik virti kebabus ir kepsnines, bet ir virti sriubą, košę, troškinti daržoves ir net kepti blynus. Jis turi stilingą dizainą ir įkūnija visas idėjas apie rusų liaudies pasakas, gerai atrodo kaimo stiliaus kraštovaizdyje. Jo statybą geriau patikėti profesionalams, nes tokiems įrenginiams keliami specialūs reikalavimai konstrukcijos statybos technologijai ir saugos standartams.

Populiarūs gamintojai

Rinkoje yra nemažai kepsnių gamintojų, sėkmingai gaminančių skrudintuvą. Tarp jų yra Rusijos įmonės ir užsienio įmonės. Geriau teikti pirmenybę vietinėms įmonėms, jei jums reikia rasti variantą vidutinio kainų segmente. Jei kokybė ir praktiškumas yra svarbesni, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į pirmaujančių pasaulio prekių ženklų produktus.

• Weberis Tai pasaulyje žinoma kompanija, įkurta George'o Stepheno, pirmojo pasaulyje sferinio grilio išradėjo. Būtent jis sukūrė naują maisto ruošimo pasaulio tendenciją.
• Endersas Tai vokiečių įmonė, gaminanti kepsnines, kepsnines ir kepsnines su prekės ženklu Enders Colsman AG. Visi gaminiai buvo sertifikuoti, kad atitiktų ISO 9001: 2008 reikalavimus. Jie išsiskiria išskirtinai aukšta kokybe, nepriekaištingu stiliumi ir praktiškumu.

• Laikas eko Tai Ukrainos prekės ženklas, kuris su savo reklaminiais ženklais sujungė daugybę įvairių kempingų ir turizmo produktų. Be grilių, kepsninių ir kepsninių, čia kuriami vėsinamieji maišeliai, paplūdimio prekės ir patiekalai. Šio gamintojo kepsninė vizualiai primena žalią kiaušinį, savo funkcionalumu konstrukcija sujungia kepsninę, kepsninę, kepsninę, rūkyklą, orkaitę ir tandūrą. Įrenginys labai greitai įkaista ir yra paruoštas naudoti praėjus 10 minučių po to, kai užsidega anglys. Šio gamintojo kepsninės leidžia sklandžiai reguliuoti temperatūros lygį, prisideda prie ekonomiško traškučių suvartojimo, turi patogias groteles ir erdvius padėklus.
• „Clatronic“ . Šios įmonės tėvynė yra Kinija. Bendrovė sėkmingai pradėjo lengvųjų elektrinių kepsninių gamybą. Įrenginys nešildo ir yra saugus naudoti namuose ar butuose.

• „Doorz“ Tai vietinis gamintojas, siūlantis kepsnines, kepsnines ir kepsnines ekonomikos segmente. Produktai yra populiarūs ir nuolat paklausūs tarp vasarnamių savininkų ir kelionių entuziastų.
• Megagrilis . Įmonė užsiima kepsninių serijos gamyba. Asortimento linijos akcentu laikomi automatiniai degikliai, maitinami baterijomis. Tai yra surenkami modeliai, kurie lengvai telpa į mažą dėklą ir yra laisvai gabenami net mažo automobilio bagažinėje. Tas pats gamintojas garsėja transformatorinių grotelių ir keraminių kepsninių modelių gamyba.
• Primo specializuojasi ugniai atsparaus molio modeliuose. Pateiktos parinktys sujungia kepsninės, kepsninės, grilio ir orkaitės funkcijas.

Kaip tai padaryti patiems?

Galbūt asmeninių namų sklypų savininkams yra nuodėmė neturėti savo namuose stacionarių ir nešiojamų kepsninių ir kepsnių modelių. Parduotuvės siūlo plačiausią suvirintų metalo gaminių pasirinkimą. Jei svetainės savininkas turi įgūdžių suvirinti metalą ar statyti plytų konstrukcijas, tada jam nebus sunku savo rankomis pastatyti kepsninę.

Visose kepsninėse tikrai yra galimybė reguliuoti grotelių aukštį anglių atžvilgiu . Tokie degikliai nesukuria dirbtinės traukos, nes manoma, kad kuo lėčiau juda šildomas oras, tuo didesnis produkto skonis. Žinoma, jūs negalite išsiversti be kamino, tačiau vamzdis gali būti žemas - iki 1,5 m nuo krosnies iki viršutinio krašto.

Labiausiai paplitęs orkaitės tipas yra plytų kepsninė ant betoninio pamato. Krosnelė išdėstyta raidės „P“pavidalu, jos aukštis yra apie 1 metras, o virš grotelių sumontuotas kūgio formos kaminas. Sudėtingesnė struktūra sukurta raidės „E“pavidalu. Apatinėje įrenginio dalyje, kuri atlieka medžio poliaus vaidmenį, gali būti sumontuotos dujinės silikatinės plytos, nes elementai turi būti pagaminti iš ugniai atsparios medžiagos. Dar prieš pradedant statybas, turėtumėte pagalvoti apie visus užsakymus, dūmų surinkėjus ir kitas detales, kad neatliktumėte pakeitimų jau atliekant statybos darbus - tai gali sugadinti medžiagą ir nereikalingas išlaidas.

Jūs galite savarankiškai įrengti kepsninę iš metalinio profilio, dažniausiai naudojami vamzdžiai . Tai suteikia konstrukcijai standumo ir taupo OSB plokščių naudojimą. Kaip stogas sumontuota gofruota lenta arba metalinė čerpė. Savisriegiai sraigtai naudojami metaliniams lakštams pritvirtinti prie dėžės. Tokia veranda, esanti šalia metalinės tvoros, gali su ja sudaryti vieną architektūrinę stilistinę kompoziciją.

Kur dėti?

Dažniausiai stacionarios konstrukcijos dedamos į pavėsinę, tai ne tik apsaugo viryklę nuo neigiamo atmosferos reiškinių poveikio, bet ir sukuria patogią poilsio zoną visai šeimai.

Norėdami pastatyti kepsninę lauke pavėsinėse, reikia laikytis šių taisyklių:

• pavėsinių dydis turėtų būti toks, kad viryklė būtų patikimai apsaugota nuo vėjo gūsių ir nuožulnaus lietaus;
• kepsninės pamatas turi būti virš lydymosi vandens lygio. Tai ypač pasakytina apie konstrukcijas, kuriose kaip tirpalas naudojamas molio-smėlio mišinys;
• aplink viryklę tikrai turi būti laisvos vietos. Nuo židinio iki pavėsinės sienos turi būti ne mažiau kaip 3 m, o iš kitų pusių - ne mažiau kaip 1 m;

• įrenginio matmenų apskaičiavimas visiškai priklauso nuo jo funkcionalumo. Masyvios krosnies konstrukcija padidina pavėsinės apkrovą ir atitinkamai padidėja jos nusidėvėjimas. Jei orkaitė turi papildomų funkcijų, pavyzdžiui, rūkyklas, kurios naudojamos reguliariai, geriau naudoti nuimamas pavėsines;
• nesant galimybės organizuoti tiekimą ir išleidimą, verta pasirūpinti kanalizacijos įranga;
• pavėsinės su bet kokiais degikliais (kepsninė, kepsninė, rūkykla ar grotelės) turėtų būti dedamos toliau nuo tankių krūmų, medžių, dujų ir elektros linijų;
• šalia krosnies esančią zoną patartina iškloti grindinio plokštėmis ir įrengti patogią poilsio zoną.

Naudojimo ir priežiūros patarimai

Pabaigoje verta atkreipti dėmesį į šias rekomendacijas, kurios leidžia jums naudotis kepsnine labiau saugiai ir patogiai:

• jei planuojate reguliariai kepti kepsninę visą sezoną, turėtumėte teikti pirmenybę modeliams su dangčiu;
• jei asmeninis sklypas yra mažas, rekomenduojama pasiimti sulankstomą instaliaciją;
• verta atkreipti ypatingą dėmesį į degalų baką, nes yra tiesioginių ir viryklės variantų. Pirmuoju atveju malkos ar anglis dedamos tiesiai po grotelėmis, šis metodas naudojamas greitai paruošti paprasčiausius patiekalus. Viryklės metodas apima anglies įdėjimą aplink kraštus, o maistas yra kruopščiai iškeptas, tačiau virimas taip pat užtrunka apie valandą;

• nepriklausomai nuo to, ar naudojamas stacionarus, ar nešiojamas modelis, turėtumėte nusipirkti tokį, kuriame grotelės būtų nuimtos. Vienetinės konstrukcijos neleidžia pakeisti atskirų elementų perdegimo ar plastinės pastarosios deformacijos metu;
• retoms kelionėms į gamtą optimaliai tinka vienkartinė kepsninė.

Gražūs pavyzdžiai

Metalinės kepsninės gali būti labai stilingos, ypač jei jos dekoruotos kalimo elementais.

Akmens ir plytų degikliai yra klasika, liudijanti apie nepriekaištingą namų savininkų skonį ir aukštą statusą.

Suomių namas yra labai aktualus bet kuriame sodo kraštovaizdyje.

Tradicinės rusų krosnys turi ypatingą. Jie išsiskiria originalumu ir funkcionalumu. Ši parinktis papuoš bet kurią svetainę.

Ir dar keletas įdomių variantų.