Kontaktinės Grotelės: Su Ketaus Presavimo Dangteliu, Elektrinis Slėgio Variantas Namams, Apžvalgos, „Airhot“ir „Maxwell“

2024 Autorius: Beatrice Philips | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 12:18

Dabar buvo išrasta daug įvairių virtuvės prietaisų, kurie labai supaprastina virimo procesą. Pavyzdžiui, pakeitus elektrines groteles atsirado kontaktinės grotelės.

Savybės ir paskirtis

Grilis skirtas mėsai, daržovėms, žuviai ir net pieno produktams kepti. Prietaisas plačiai naudojamas ne tik kavinėse ir restoranuose, bet ir kasdieniame gyvenime. Tai profesionali įranga, galinti kepti per kelias minutes.

Kontaktinę grotelę sudaro dvi karščiui atsparios plokštės, sujungtos spyruoklėmis . Prietaiso korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, o darbo plokštumos dažniausiai-iš ketaus, yra stiklo keramikos ar aliuminio atvejų. Plokštės paviršius taip pat gali būti padengtas nelipniu mišiniu.

Kiekvienos kepimo plokštės viduje yra kaitinimo elementas.

Prietaisą lengva valdyti. Padėkite maistą ant apatinės lėkštės ir viršutinę paspauskite žemyn. Nereikia naudoti aliejaus, todėl produktai išlieka kuo sveikesni. Spyruoklės mechanizmas reaguoja į maisto dydį ir leidžia sukurti reikiamą slėgį kokybiškam kepimui. Presas tolygiai kaitina patiekalą iš viršaus ir apačios, o tai taupo laiką ir energiją. Plokščių kaitinimo temperatūrą reguliuoja specialus mechanizmas - termostatas. Produkto pasirengimą ir veikimą rodo specialūs šviesos indikatoriai.

Veislės

Priklausomai nuo šilumos šaltinio, grotelės skirstomos į keletą tipų.

• Dujos . Šildymas atliekamas dujiniais degikliais.
• Anglis . Šilumos šaltinis yra anglis arba mediena.
• Elektros . Jie veikia prijungus prie 220 V tinklo, kaitinimo elementai veikia kaip kaitinimo elementai.

Grotelės pagal dizainą skirstomos į dvi rūšis

• Dvipusis, su dviem ketaus skrudinimo plokštelėmis. Tokios grotelės vadinamos presavimo grotelėmis arba slėginėmis grotelėmis. Galite virti ant tokios įrangos, kai dangtelis yra sulankstytas atgal.
• Vienpusis, su viena kepimo plokštele.

Parduodant yra įrenginių su nuimamomis plokštėmis. Tai paverčia elektrines groteles universaliu prietaisu, nes galima kepti mėsą, vaflius ir sumuštinius.

Paviršių tipai

Kontaktinių grotelių kepimo paviršius gali būti skirtingas:

• „smooth“yra skirtas daugiausia jūros gėrybėms ir naminiams paukščiams;
• grioveliais rekomenduojama kepti kepsnius ir didelius mėsos gabalus;
• kombinuotas tinka įvairiems patiekalams.

Kepimo plokštės gamybai naudojamos įvairios medžiagos

• Nelipnus metalas. Skiriamasis bruožas yra greitas šildymas ir aušinimas.
• Ketaus. Ši medžiaga gerai pasiskirsto ir palaiko temperatūrą, nėra deformuojama.
• Natūralus akmuo. Ši parinktis ilgą laiką išlaiko šilumą, tačiau bijo smūgių.

Gamintojų apžvalga

Kiekvienas pasirenka virtuvės prietaisus pagal savo poreikius, norėdamas, kad kainos ir kokybės santykis atitiktų prietaisą.

Populiariausių elektrinių grotelių gamintojų įvertinimas:

• Tefal;
• „Philips“;

• Zelmeris;
• Gorenje;
• Maksvelas.

Remiantis vartotojų atsiliepimais, tai yra sėkmingiausi ir kokybiškiausi modeliai.

„Tefal GC306012“

Dvipusė grotelė. Kepimo plokštės yra nuimamos, jas galite sumontuoti vienoje iš trijų padėčių: orkaitėje, kepsninėje ir kepsninėje. Griovelio paviršius padengtas nelipniu sluoksniu, kuris leidžia kepti ant jo be aliejaus ir yra lengvai valomas. Didelė 2 tūkstančių vatų galia užtikrina greitą šildymą. Specialūs stovai leidžia prietaisą laikyti vertikaliai, o tai taupo vietą. Tarp trūkumų galima pastebėti tai, kad nėra temperatūros indikatoriaus ir laikmačio, neįmanoma išplauti nuimamų plokščių indaplovėje dėl teflono dangos ir nėra papildomų plokščių gamyboje.

„Airhot CG“

Elektrinė grotelė, kurios galia 1800 vatų. Įrengtas su dviem viršutinėmis atskiromis kepimo plokštėmis ir vientisu dugnu su gofruotu paviršiumi. Apatinėje ir viršutinėje plokštėse yra nepriklausomi termostatai. Prietaiso rankenos pagamintos iš karščiui atsparaus plastiko. Prietaiso korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, kepimo plokštes lengva valyti. Viršutinis skydelis leidžia jums gaminti įvairaus storio maistą dėl savaime prisitaikančios spyruoklės.

Hurakan HKN-PE22R

Kompaktiška grotelė, puikiai tinkanti nedidelei kavinei. Turi vieną gofruotą darbinį paviršių. Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, o kepimo plokštės - iš ketaus ir padengtos emaliu.

Vitek VT-2630 ST

Kompaktiškas, bet funkcionalus įrenginys. Jai būdingas lengvas valdymas ir aukštos kokybės nelipni reljefinės kepimo plokštės danga. Be to, visas elektrinių grotelių komplektas turi indą riebalams surinkti, kuris virimo metu teka žemyn specialiai nurodytais grioveliais. Taip pat įrenginyje yra laikmatis ir termostatas.

GFgril GF-080

Turi elektroninį valdymo pultą, automatinio išjungimo funkciją. Nuo kitų grilių jis skiriasi tik kaitindamas viršutinę plokštę.

„Philips HD 6360/20“

Grilio galios indikatorius yra 2 tūkstančiai vatų, o tai leidžia virti plačiame temperatūrų diapazone. Nuimamas skydelis yra dvipusis - iš vienos pusės jis yra lygus, iš kitos - gofruotas.

Travola SP-32

Šio elektrinių grotelių modelio termostatas leis jums pasirinkti reikiamą temperatūrą įvairiems gaminiams gaminti. Prietaisas taip pat turi galios indikatorių. Aukštos kokybės nelipni kepimo plokščių danga leidžia jas greitai ir lengvai valyti. Lėkštes galima atlenkti 180 ° kampu, todėl padidėja virimo paviršius. Taip pat elektrinėje grotelėje yra padėklas, į kurį virimo metu varva riebalai ir sultys.

Maxwell MW-1960 ST

Galingos grotelės, puikiai kepa net storus mėsos gabalus ir idealiai tinka sumuštiniams. Galima nustatyti skirtingą viršutinės ir apatinės plokštės temperatūrą. Nelipni danga yra labai kokybiška ir tarnaus ne vienerius metus. Modelio trūkumas yra neišimamos plokštės.

Kaip išsirinkti?

Renkantis kontaktines groteles, turėtumėte atkreipti dėmesį į kai kuriuos parametrus.

• Darbinio paviršiaus dydis. Pasirinkite iš maisto kiekio, kurį reikės virti vienu metu. Didelis paviršius sutaupys laiko gaminimo metu.
• Galia. Kuo daugiau galios, tuo greičiau patiekalas iškeps, o mėsa keps gerai, bet išliks sultinga. Mažos galios mėginiai tinka virti daržoves ir pusgaminius. Naudojant namuose, vidutinės galios prietaisas bus universalus.
• Temperatūros reguliatorius. Leidžia nustatyti reikiamą temperatūrą įvairiems gaminiams gaminti.

• Automatinis viršutinės plokštės reguliavimas. Ši funkcija leidžia vienodai gerai gaminti skirtingų dydžių maisto produktus.
• Apsauga nuo perkaitimo ir automatinio išjungimo sistema. Pasirinkimai reikalingi saugumo sumetimais.
• Laikmatis. Palengvina virimo kontrolę.
• Nuimamos plokštės. Tai būtina norint lengvai prižiūrėti ir efektyviai valyti.
• Gamintojai naujausius modelius aprūpina elektroniniu ekranu. Supaprastina prietaiso valdymą, naudingas, bet ne toks svarbus papildymas.
• Keletas skrudinimo laipsnių. Ši funkcija yra būtina norint paruošti skanius patiekalus.

Naudojimo ir priežiūros patarimai

Bet kokia technika reikalauja tam tikros priežiūros, o kontaktinė grotelė nėra išimtis. Jei norite, kad prietaisas tarnautų ilgai ir tinkamai, turėtumėte atkreipti dėmesį į specialistų siūlomus naudojimo patarimus.

Pirmasis žingsnis yra perskaityti pridėtas instrukcijas.

Turi būti laikomasi visų saugaus naudojimo ir priežiūros rekomendacijų

Grilis turi pasiekti tam tikrą temperatūrą. Tai sutrumpins virimo laiką

• Po naudojimo prietaisas turi būti atjungtas nuo elektros tinklo ir leisti jam atvėsti.
• Kaitlentę reikia išvalyti po kiekvieno kepsninės. Naudokite ploviklį, minkštą kempinę ir popierinius rankšluosčius ar rankšluosčius. Pirmiausia pašalinkite visus nešvarumus kempine ir muiluotu vandeniu, tada pašalinkite putas drėgna kempine ir galiausiai nuvalykite rankšluosčiu. Svarbu neleisti vandeniui patekti į kaitinimo elementus po kepimo paviršiumi. Įrenginio korpusas valomas panašiai.

Tepalo indas yra mažas dubuo, esantis po grotelių plokštėmis. Po kiekvieno virimo jį reikia nuimti ir nuplauti

Jei prietaisas turi nuimamas plokštes, jas taip pat reikia nuimti ir išvalyti po kiekvieno gaminimo, prieš kitą naudojimą nušluostant.

Griežtai draudžiama:

• naudokite metalinius šepečius, nes jie gali pažeisti paviršių;
• nuleiskite prietaisą į vandenį;
• nuplaukite prie tinklo prijungtas groteles;
• valydami karštas plokštes, tai taip pat gali pažeisti dangą ir nudeginti.

Pasirinkę kokybišką ir patikimą elektrinę grilį, gausite skanių ir sveikų patiekalų, paruoštų su malonumu. Rinkoje yra daug modelių su skirtingomis charakteristikomis ir skirtingomis kainomis, ir kiekvienas pirkėjas galės pasirinkti tinkamą modelį.